6月初，在上海、蘇州舉行的中國國際技能大賽上，重慶集訓(xùn)基地學(xué)員王芹獲美發(fā)項目組冠軍。“這次的好成績，為我們今年出征世界技能大賽樹了很大的信心。”集訓(xùn)隊的教練聶鳳頗感欣慰。
其實，今年才24歲的重慶姑娘聶鳳比自己所帶的學(xué)員大不了多少。兩年前，她也是技能大賽賽場上的一名選手。2015年在巴西，聶鳳一舉奪得第四十三屆世界技能大賽美發(fā)設(shè)計行業(yè)冠軍，成為“世界第一剪”，不僅代表國家實現(xiàn)了該項大賽金牌零的突破，還成為亞洲參賽國家65年來第一個世界冠軍。2016年，聶鳳在重慶五一技師學(xué)院被破格評為副教授，享受國務(wù)院特殊津貼。
“總有些人覺得美發(fā)師就是洗剪吹，上技校只是因為高考成績差。”面對部分人的刻板印象，聶鳳選擇憑真本事證明自己，用實打?qū)嵉某晒?，詮釋一名技校生?ldquo;工匠人”的完美“逆襲”。
處在十字路口的人生選擇
——“讀書當(dāng)不上‘尖子’，學(xué)技術(shù)也能成第一”
“我做美發(fā)師純粹是出于興趣。”和很多小伙伴一樣，聶鳳從小也是個“電視迷”。“初中畢業(yè)時，我迷上了央視的一檔造型節(jié)目，每期必‘追’。節(jié)目里的發(fā)型師可以把頭發(fā)做得那么好看，實在太‘酷’了！”
就這樣，做美發(fā)師的想法在聶鳳的心里慢慢發(fā)了芽。“我中學(xué)學(xué)習(xí)成績一般，靠讀書確實很難超越別人、有所成就，想著能不能去學(xué)美發(fā)造型、另辟蹊徑。”可聶鳳一向父母透露這個想法，就遭到了反對。“就像不少人想的那樣，父母覺得學(xué)美發(fā)就是做洗頭小妹，哪有讀書有前途。可我有自己的堅持。”提及往事，聶鳳的言語間依舊透著小小的倔強。最終，父母尊重了她的選擇。
一開始，聶鳳只能在理發(fā)店里做個普通的“洗頭妹”。“那時候每天要洗三四十個頭。”聶鳳回憶道，“雖然能打下一定的基本功，但還是覺得在普通的理發(fā)店里沒法學(xué)到我真正想學(xué)的東西。”此后，除了在店里洗頭，聶鳳每日又多了一項任務(wù)——四處搜羅重慶美發(fā)大師的信息。“就是靠著這個‘笨’辦法，才找到了我?guī)煾负蜗葷伞?rdquo;聶鳳笑道。
在美發(fā)界，何先澤可算得上是個“奇人”：2008年“全國技術(shù)能手”、2010年“中國美發(fā)大師”“重慶勞模”、全國首個拿國務(wù)院特殊津貼的美發(fā)專家……同時，他還是重慶五一技師學(xué)院美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)的老師。聶鳳認(rèn)定，“想學(xué)真本事就得跟著何先澤這樣的大師”，便直接跑到他的工作室要“拜師學(xué)藝”。望著眼前這個有些冒失又無比真誠的小姑娘，何先澤心生贊賞：“到我們學(xué)校踏踏實實從頭開始學(xué)美發(fā)，如何？”“沒問題！”聶鳳的回答，甚是爽利。
重回校園的聶鳳，收起過去在學(xué)校里貪玩的毛病，全身心投入到造型美發(fā)的學(xué)習(xí)中。“這是我自己選的路，必須下苦力走好。”聶鳳說，為了盡快提升自己的能力，除了上課，她還在老師的工作室里進(jìn)行封閉訓(xùn)練。“每天至少練習(xí)、操作12個小時，一年到頭基本上沒休息過。”
苦練出真功夫。很快，聶鳳就在何先澤眾弟子中脫穎而出，并入選國家隊備戰(zhàn)世界技能大賽。“讀書的時候沒當(dāng)上‘尖子’，沒想到學(xué)技術(shù)的時候竟有機會成為第一?？磥?，這條路我還真是選對了！”
“世界第一剪”是怎樣煉成的
——“不是在比賽，就是在準(zhǔn)備比賽”
2015年的巴西賽場上，聶鳳“一戰(zhàn)成名”，無數(shù)鎂光燈聚焦在她身上，一時間成了萬眾矚目的話題人物?？稍诖酥埃?jīng)歷過無數(shù)次的失敗與黯淡。
世界技能大賽是最高層級的世界性職業(yè)技能賽事，被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了各領(lǐng)域職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平。每屆比賽，每個國家只能派出一名選手參加一個項目，參賽機會十分寶貴。“跟游戲里‘打怪升級’差不多，大部分人在前面就倒下了，能堅持到最后和終極大Boss對決的，只有一個人。”
然而，現(xiàn)實比游戲要殘酷、艱苦得多。“17歲起，我不是在比賽，就是在準(zhǔn)備比賽。大大小小的比賽經(jīng)歷過30來場，最多的，就是‘淘汰賽’。”“淘汰賽”在入學(xué)時的班級里就開始了，隨后是年級、學(xué)校、省市選拔。國內(nèi)每個省市再挑出兩名選手參加全國選拔賽，選取10名進(jìn)入國家隊。一個半月后，留下5個；再訓(xùn)練一個半月，留下2個；最后決定參加比賽的唯一選手。
為了在比賽中發(fā)揮出最佳狀態(tài)，聶鳳比初學(xué)時更加努力。從早上7點開始，到晚上10點結(jié)束，除了專業(yè)訓(xùn)練，每日還有近兩個小時的體能鍛煉。備戰(zhàn)期間，聶鳳每天練習(xí)的頭模至少3個，一年能剪掉兩三千個頭模。“雖然把能用來訓(xùn)練的時間都用起來了，但對手實力太強，我還是當(dāng)了兩屆‘世賽’的‘陪練’。”聶鳳顯得有些無奈。
2011年，中國第一次參加世界技能大賽，聶鳳以全國前五的成績?nèi)脒x國家隊，但在最終的集訓(xùn)階段被淘汰；2013年，第四十二屆大賽，聶鳳在全國選拔賽中拔得頭籌，本以為勝券在握，卻在最后階段滑落至第三名；到了2015年，面對第四十三屆大賽的選拔，聶鳳倍感壓力：“世界技能大賽對參賽選手有年齡限制，一般要在22歲以下。這次比賽是我最后一次機會了！”雖然這回在最初的選拔賽中聶鳳只排在第四，但她吸取了上屆比賽的教訓(xùn)，迅速調(diào)整好心態(tài)，終于在這次贏得了世界技能大賽的“入場券”。
常年高強度訓(xùn)練，聶鳳的身體也受了一些影響：頸部脊椎有些彎曲，頭部微傾，手背和手臂上的肌肉也凸了起來。“剪個頭而已，至于把自己累成這樣嗎？”一開始，身邊的很多人都對她的“拼命”表示不解；而當(dāng)榮譽向這小姑娘紛至沓來時，又有人覺得不可思議：“當(dāng)教授、拿國務(wù)院特殊津貼的不都是專家學(xué)者這些高大上的人物嗎？一個剪頭發(fā)的，不可能吧！”聶鳳坦言，拋開少數(shù)人的質(zhì)疑不管，最欣慰的是，學(xué)生們在她身上看到了未來發(fā)展的前景和希望。“他們中的很多人現(xiàn)在愿意把美發(fā)造型當(dāng)作一項事業(yè)去追求，這會為整個行業(yè)注入一股‘新生命’。”
“過去，由于社會觀念、薪酬待遇等因素，人們對職業(yè)教育的認(rèn)同感不高。隨著整個社會對‘工匠精神’的不斷追求和崇尚，人們的就業(yè)觀念已經(jīng)慢慢有所改變。”重慶五一技師學(xué)院校長朱泉表示。
不斷追求細(xì)節(jié)是匠心之魂
——“想做大師，就得對完美和細(xì)節(jié)執(zhí)著”
聶鳳拿了世界冠軍，憑啥？她自己的心得就是贏在細(xì)節(jié)。“在我看來，‘工匠精神’的核心就在于精益求精，追求極致、完美，在此基礎(chǔ)上突破自己、有所創(chuàng)新。”
在國際賽場上，細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化是評委們考核的關(guān)鍵。“每根頭發(fā)絲的流向不正確會被扣分，整個發(fā)型的紋理形狀不到位會被扣分，甚至做完造型之后不掃地都會被扣分。想做大師，就得對完美和細(xì)節(jié)有一種近乎‘變態(tài)’的執(zhí)著。”
“把每一個模塊都盡可能做到完美，每一項規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)都牢記于心。”聶鳳對細(xì)節(jié)的追求，其實就是“匠心”的體現(xiàn)。在近兩年的國務(wù)院《政府工作報告》中，都提到了“工匠精神”和“匠心”：“質(zhì)量之魂，存于匠心。要大力弘揚工匠精神，厚植工匠文化，恪守職業(yè)操守，崇尚精益求精，完善激勵機制，培育眾多‘中國工匠’，打造更多享譽世界的‘中國品牌’，推動中國經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時代。”
“相比冠軍，我更適合被稱為‘工匠’。”的確，拿金牌、得榮譽，對于這個年輕的重慶妹子而言，并不是生活的全部。給學(xué)生上課、為學(xué)員輔導(dǎo)、帶隊參加比賽，“接下來準(zhǔn)備去澳大利亞學(xué)習(xí)半年，現(xiàn)在每天還得多練倆小時英語呢！”金牌加身的聶鳳，仍是忙得團團轉(zhuǎn)，不敢有絲毫松懈。
“等我從國外回來，還有件大事要做。”聶鳳透露，目前國內(nèi)缺少有質(zhì)量的美發(fā)造型教材，很難指導(dǎo)學(xué)生如何參照國際標(biāo)準(zhǔn)成長為一個具有國際視野的一流美發(fā)師。“一兩個冠軍說明不了啥，只有整個行業(yè)水平上去了，咱在國際上才真正能有話語權(quán)。”接下來，她打算整理自己幾年來從事美發(fā)行業(yè)以及參加國內(nèi)外賽事的經(jīng)驗匯編總結(jié)，自主設(shè)計適合中國學(xué)生的美發(fā)教材。“希望我能在教師、教練的崗位上，帶出一批具備‘工匠精神’、受國際認(rèn)可的學(xué)生來，為當(dāng)前國內(nèi)的美發(fā)造型行業(yè)帶來一些好的影響。”
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