“湖洋聚福慶中秋，海外同心迎國(guó)慶”永春湖洋鎮(zhèn)開展雙節(jié)同慶鄉(xiāng)宴活動(dòng)

9月27日，在國(guó)慶佳節(jié)即將到來(lái)之際，以“湖洋聚福慶中秋，海外同心迎國(guó)慶”為主題的活動(dòng)在福建省永春縣湖洋鎮(zhèn)盛大舉行。旨在通過(guò)美食、文化和藝術(shù)的交流，展現(xiàn)湖洋鎮(zhèn)的文化魅力，促進(jìn)農(nóng)特產(chǎn)品與旅游資源的宣傳，同時(shí)加強(qiáng)海內(nèi)外湖洋鄉(xiāng)親們的聯(lián)系，同心迎國(guó)慶，共敘團(tuán)圓情。

湖洋鎮(zhèn)，作為閩南僑鄉(xiāng)文化名鎮(zhèn)，自古以來(lái)就是人文薈萃之地。世代生活在這里的湖洋人，秉承著勤勞、勇敢、智慧的傳統(tǒng)美德，創(chuàng)造出了豐富多彩的民間文化和藝術(shù)形式。這些獨(dú)特的文化遺產(chǎn)，不僅為湖洋鎮(zhèn)贏得了“文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也成為了連接海外華僑華人與家鄉(xiāng)情感的紐帶。這里桃山源水，鐘靈毓秀，地靈人杰，不僅盛產(chǎn)蘆柑、水仙茶，還擁有廣為人知的莊府四狀元兩榜眼、多彩的民俗“鬧廳”以及平均年齡60多歲的“阿公天團(tuán)”。2023年，湖洋鎮(zhèn)更是入選了福建省“金牌旅游村”“全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)”名單，成為鄉(xiāng)村振興的典范。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，匯聚了來(lái)自省市縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，泉州技師學(xué)院的師生們、湖洋籍華僑華人，僑界青年代表，湖洋鄉(xiāng)賢以及媒體代表等上千人，在這歡聚一堂、意義非凡的時(shí)刻，海內(nèi)外湖洋人的心被一股無(wú)形的紐帶緊緊相連，暢談心聲，共話團(tuán)圓，共慶國(guó)慶佳節(jié)。

此次活動(dòng)，由福建省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)、福建省鄉(xiāng)村振興基金會(huì)、永春縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、永春縣委宣傳部、永春縣歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，由永春縣湖洋鎮(zhèn)委員會(huì)、湖洋鎮(zhèn)人民政府、永春縣總工會(huì)、永春縣人社局、永春縣文體旅游局、泉州技師學(xué)院、中國(guó)鄉(xiāng)宴組委會(huì)共同主辦，湖洋鎮(zhèn)僑聯(lián)、湖洋鎮(zhèn)文化學(xué)會(huì)、永商網(wǎng)紅城、福建八閩優(yōu)品網(wǎng)絡(luò)科技有限公司承辦，農(nóng)業(yè)銀行永春支行、中國(guó)銀行永春支行、郵儲(chǔ)銀行永春支行、永春湖洋商會(huì)、永春華祥苑茗茶、中泉食品（福建）有限公司協(xié)辦。

活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，包括“中國(guó)鄉(xiāng)宴·湖洋鄉(xiāng)宴”、“品味湖洋·小吃美食集市、“湖洋有禮”農(nóng)特產(chǎn)品趕圩、湖洋村晚、電商職業(yè)技能競(jìng)賽以及全媒體采風(fēng)等六項(xiàng)內(nèi)容。

中國(guó)鄉(xiāng)宴組委會(huì)與湖洋鎮(zhèn)本地鄉(xiāng)廚經(jīng)過(guò)多次討論，以“源產(chǎn)地食材”“道地烹飪方式”為原則，挖掘地方美食文化，共同打造了這份由13道湖洋特色美食組成的“湖洋鄉(xiāng)宴”菜單：

團(tuán)圓當(dāng)歸--紅菇撈面線

五谷豐登--蒸粗糧

苦盡甘來(lái)--苦筍排骨湯

大吉大利--土鯽魚燉老醋

遠(yuǎn)山青翠--蝦仁腰豆炒西芹

贏好彩頭--炸破圓蘿卜絲

建功立業(yè)--咸蛋黃干煸茶樹菇

風(fēng)生水起--熟地白鴨湯

暖意洋洋--閩南羊肉煲

解愁忘憂--金針菜小腸煲

紅紅火火--紅燒鵝肉

綠水青山--油淋秋葵

見(jiàn)桔思鄉(xiāng)--金桔甜湯

......

從“團(tuán)圓當(dāng)歸”的紅菇撈面線，到“見(jiàn)桔思鄉(xiāng)”的金桔甜湯，這份“湖洋鄉(xiāng)宴”菜單的背后，是最難割舍的舌尖上的“鄉(xiāng)味”。沉淀了太多歲月的難忘記憶，揉進(jìn)了親情與思念，讓離開故土的人們將它珍藏于心，永遠(yuǎn)念著故鄉(xiāng)，永遠(yuǎn)向著家的方向。

每一口“團(tuán)圓當(dāng)歸--紅菇撈面線”，紅菇的鮮美和面線的細(xì)膩相互交織，那熟悉的味道，如同母親溫柔的呼喚，寓意著家人間血濃于水的親情與無(wú)論多遠(yuǎn)家永遠(yuǎn)是值得依靠的港灣的深情呼喚；而“苦盡甘來(lái)--苦筍排骨湯”，則以其獨(dú)特的苦后回甘，寓意著游子在外拼搏的艱辛與成功后的甘甜，提醒著他們，無(wú)論遭遇多少風(fēng)雨，故鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是那個(gè)可以給予安慰與力量的地方。

在湖洋鄉(xiāng)宴中，“見(jiàn)桔思鄉(xiāng)--金桔甜湯”這道甜品，也尤為吸引人。據(jù)了解，金桔是永春的特產(chǎn)之一，至今已有三百多年的歷史。不僅味美，更寓意吉祥。據(jù)《永春州志》記載，金桔以西邊遠(yuǎn)村所產(chǎn)為佳，常用于招待貴客摯友。在閩南僑鄉(xiāng)，金桔糖深受喜愛(ài)，新春佳節(jié)時(shí)家家戶戶必備，以招待賓客。正所謂“見(jiàn)桔思鄉(xiāng)”，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的港澳同胞、海外僑胞，對(duì)它也有一種特殊的感情，小小金桔糖已成為僑親們回鄉(xiāng)探親、旅游時(shí)攜帶出去的一種珍貴禮品，以此物寄托濃濃的思鄉(xiāng)之情。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湖洋籍華僑華人紛紛表示，這場(chǎng)鄉(xiāng)宴讓他們感受到了家鄉(xiāng)人民的熱情和淳樸，也讓他們更加珍惜與家人的團(tuán)圓時(shí)光。在海外經(jīng)商數(shù)年的吳先生感慨地說(shuō)：“這場(chǎng)鄉(xiāng)宴讓我仿佛回到了久違的大家庭，那種親切感和歸屬感讓我非常感動(dòng)。”

同時(shí)進(jìn)行的還有“品味湖洋”烹飪大賽，湖洋小吃美食集市和“湖洋有禮”農(nóng)特產(chǎn)品趕圩，讓更多人了解和體驗(yàn)豐富多彩的湖洋“僑”味十足的鄉(xiāng)村文化，喚醒海外僑胞的鄉(xiāng)愁記憶。

據(jù)了解，最受人關(guān)注的莫過(guò)于深藏在湖洋鎮(zhèn)里的一道獨(dú)特的非遺小吃——“尿肉尿蛋”，是世世代代的湖洋人傳承下來(lái)的，尿肉的制作技藝于2015年制作技藝入選永春縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，雖然聽(tīng)起來(lái)是“黑暗料理”，但據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，其具有祛辛苦勞累，滋陰降火、止血治淤等特殊功效，讓現(xiàn)場(chǎng)不少人都躍躍欲試。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了2024年永春·湖洋電商職業(yè)技能競(jìng)賽電商職業(yè)技能競(jìng)賽的頒獎(jiǎng)儀式，此次電商大賽吸引了眾多電商從業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者的熱情參與。通過(guò)競(jìng)賽，湖洋鎮(zhèn)的農(nóng)特產(chǎn)品和旅游資源得到了更廣泛的宣傳和推廣，同時(shí)也為當(dāng)?shù)仉娚虖臉I(yè)者提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。

湖洋村晚分“雙節(jié)共聚湖洋宴，海內(nèi)同心慶團(tuán)圓”“一脈同源傳風(fēng)骨，兩地連心譜華章”“鄉(xiāng)村振興拓新路，電商云端助湖洋”三個(gè)篇章，節(jié)目精彩紛呈。不僅有當(dāng)?shù)刂W(wǎng)紅阿公天團(tuán)到場(chǎng)助陣、還有本土歌手獻(xiàn)上閩南歌曲《念故鄉(xiāng)》《鄉(xiāng)音》等，還有學(xué)生演出團(tuán)體帶來(lái)的獨(dú)具特色的白鶴拳、娘惹舞、童謠朗誦等。

現(xiàn)場(chǎng)還特別播放了一段由海內(nèi)外湖洋鄉(xiāng)親們共同制作的視頻《鄉(xiāng)愁》，這些朗誦者有的身處異國(guó)他鄉(xiāng)，有的扎根于這片故土，但他們共同的心聲都是那份難以割舍的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情。

現(xiàn)場(chǎng)還遠(yuǎn)程連線了馬來(lái)西亞的僑胞們，在異國(guó)他鄉(xiāng)的同胞們也舉辦著慶中秋、迎國(guó)慶的活動(dòng)，新加蘭中華公會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭國(guó)升在視頻連線中表示：無(wú)論我們身在何處，我們的心與祖國(guó)緊緊相連，很高興今天能以這種方式和大家相聚，共同慶祝偉大祖國(guó)的華誕，這是一份無(wú)法割舍的深厚情誼，也是是身為中華兒女的驕傲和自豪。

活動(dòng)的最后，全體合唱《我和我的祖國(guó)》，在熱鬧的氛圍里，海內(nèi)外同胞們歡聚一堂，和著嘹亮的歌聲，伴著燦爛的笑容縱情歌唱，共同慶祝祖國(guó)母親的75歲華誕！共同表達(dá)對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)與祝福，感受那份與祖國(guó)同呼吸、共命運(yùn)的深情厚誼！

湖洋鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“中國(guó)鄉(xiāng)宴·湖洋鄉(xiāng)宴的成功舉辦，不僅為湖洋鎮(zhèn)搭建了一個(gè)展示文化魅力、促進(jìn)交流合作的平臺(tái)，讓海內(nèi)外的朋友們共同感受到了湖洋文化的豐富多彩，還深化海內(nèi)外湖洋人的情感紐帶，強(qiáng)化彼此之間的團(tuán)結(jié)與協(xié)作。通過(guò)這一盛事，我們成功地匯聚了海外華僑華人的心力，增強(qiáng)了彼此間的歸屬感與認(rèn)同感，共謀家鄉(xiāng)之繁榮發(fā)展。未來(lái)，湖洋鎮(zhèn)將繼續(xù)鞏固與海外華僑華人的緊密聯(lián)系，攜手并肩，致力于將湖洋鎮(zhèn)塑造成一處現(xiàn)代人心靈得以棲息、鄉(xiāng)愁得以安放的幸福港灣。”