泉州全國政協(xié)委員建議：推動食品工業(yè)向“營養(yǎng)與健康”轉(zhuǎn)型

今年全國兩會期間，泉州全國政協(xié)委員蔡金釵建議，加快我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

蔡金釵指出，我國食品工業(yè)位居全球第一，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前食品工業(yè)已進(jìn)入以“營養(yǎng)與健康”為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期。

他建議，一是在食品工業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)打造一批國家級營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，發(fā)展一批具有國際領(lǐng)先水平的科學(xué)技術(shù)，形成若干創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展。鑒于福建食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟、規(guī)模較大，建議依托福建食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，建設(shè)國家級營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，服務(wù)全國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。二是完善“健康聲稱”管理體系，推動我國營養(yǎng)健康食品與世界接軌。三是加快藥食同源市場化進(jìn)程，打造具有中國特色的營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。建議大力推進(jìn)社區(qū)營養(yǎng)健康知識的普及，加快推進(jìn)中醫(yī)藥、地域特色食材與營養(yǎng)健康食品融合發(fā)展的基礎(chǔ)研究，加快藥食同源市場化進(jìn)程，同時加快推進(jìn)營養(yǎng)立法工作，推動營養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)，系統(tǒng)、全面記錄國民健康狀況和營養(yǎng)需求，讓營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)可以更加精準(zhǔn)有效地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和推廣。（泉州晚報記者 吳麗嬌）