澤苑桂花包、古藺麻辣雞入選“四川省金牌旅游小吃50強(qiáng)”

11月29日—30日，第二屆“四川省金牌旅游小吃50強(qiáng)”評(píng)選活動(dòng)在綿陽(yáng)市舉行，瀘州市選送的澤苑桂花包、古藺麻辣雞獲得“四川省金牌旅游小吃50強(qiáng)”稱號(hào)。

本次評(píng)選活動(dòng)由四川省文化和旅游廳主辦，四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。全省48家企業(yè)的84種精品創(chuàng)意小吃同臺(tái)爭(zhēng)奪金牌旅游小吃稱號(hào)。澤苑桂花包、古藺麻辣雞受到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委、品鑒觀眾、其他參評(píng)企業(yè)的一致好評(píng)，最終獲得“四川省金牌旅游小吃50強(qiáng)”稱號(hào)。

本屆評(píng)選活動(dòng)主要從使用原料、加工環(huán)境、小吃質(zhì)量、文化價(jià)值、品牌和知名度等方面，對(duì)參評(píng)小吃進(jìn)行評(píng)選，評(píng)出能代表四川飲食文化的優(yōu)秀旅游小吃，并為獲獎(jiǎng)作品頒發(fā)第二屆“四川省金牌旅游小吃50強(qiáng)”榮譽(yù)牌。

據(jù)悉，本屆評(píng)選活動(dòng)的舉辦，旨在挖掘全省旅游特色餐飲品牌，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。