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新華社北京12月23日電 題:“嚴”字當頭!校園餐里豈能“撈油水”

新華社記者胡錦武、劉佳敏

22日發(fā)布的《國務院關于2023年度中央預算執(zhí)行和其他財政收支審計查出問題整改情況的報告》顯示,截至2024年9月底,農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金審計方面已整改問題涉及資金40.39億元,完善制度248項,處理處分1200人。

2023年度審計揭示的農(nóng)村學生營養(yǎng)餐問題,既體現(xiàn)了審計工作“應審盡審、凡審必嚴、嚴肅問責”的原則,也彰顯了中央對這一民生關切事的高度重視。

讓每一分錢伙食費都吃進學生嘴中,是確保校園食品安全的基本保障。一段時間以來,國內(nèi)多地通報的發(fā)放霉變蛋糕、提供變質(zhì)肉給學生食用等校園食品安全問題,引發(fā)社會廣泛關注。這也說明,有的地方校園餐主體責任缺位、監(jiān)管失職等問題仍然存在。

筑牢校園食品安全防線,應“嚴”字當頭。在審計利器發(fā)揮作用的同時,進一步加大懲處力度,嚴懲在校園餐里“撈油水”等違紀違法行為,讓違法者付出沉重代價,才能保障在校師生“舌尖上的安全”。

“嚴”字當頭,還需織密制度之網(wǎng)。教育部近日印發(fā)了《中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》,聚焦關鍵領域和薄弱環(huán)節(jié),細化操作流程和規(guī)范標準,進一步提升校園食品安全和膳食經(jīng)費管理規(guī)范化、精細化、科學化水平。未來,各地還應針對暴露出的問題,不斷探索完善校園食堂管理的措施辦法。

千招萬招,不落實就是空招。筑牢校園食品安全防線,落實是關鍵。在實現(xiàn)校長老師、食堂經(jīng)營管理人員、家長代表、學生“四方同餐”的基礎上,要建立供校食材質(zhì)量控制體系和管理平臺、探索AI技術推動學校食堂優(yōu)化升級“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺,讓校園餐真正成為放心餐、滿意餐。

責任編輯:趙睿

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