平潭實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食品安全檢查活動(dòng)

近期，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局赴多所學(xué)校開展食品安全直播檢查活動(dòng)。此次檢查邀請了人大代表、政協(xié)委員、民主黨派代表、臺(tái)灣同胞以及家委等多個(gè)群體代表共同參與。

現(xiàn)場，大家跟隨監(jiān)管人員進(jìn)入各學(xué)校后廚，對廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品及原料儲(chǔ)存、加工烹飪等進(jìn)行檢查。“我們主要關(guān)注學(xué)校食堂后廚衛(wèi)生、食材加工、用餐場所等內(nèi)容。檢查不是目的，重點(diǎn)是在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，落實(shí)整改，進(jìn)一步提高校園食品安全指數(shù)，保障全體師生的飲食安全。”平潭政協(xié)委員念玉說。

平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局食品處處長魏理介紹，今年，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局開展“守護(hù)校園食品安全第一餐”工作，特別在暑假期間督促相關(guān)學(xué)校對校園食堂硬件進(jìn)行改善、提升。“下一步，我們將繼續(xù)結(jié)合前期的工作，進(jìn)一步加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，持續(xù)深化建設(shè)成果。”魏理說。