福鼎：高山試種“芋”見(jiàn)先機(jī)

東南網(wǎng)1月4日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 單志強(qiáng) 通訊員 蔡雪玲）近日，記者在福鼎市高山地帶管陽(yáng)鎮(zhèn)看到，檳榔芋豐收，進(jìn)山收購(gòu)的車(chē)輛絡(luò)繹不絕，種植戶(hù)忙著稱(chēng)重打包。“2021年秋冬季雨水偏多，我們?cè)跈壚朴蟪墒炱谧⒁馀潘斋@的檳榔芋品質(zhì)很好。”76歲的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家謝云妹介紹說(shuō)。

福鼎檳榔芋是福建省名優(yōu)特產(chǎn)品，在海拔200米以下水田種植，已有300多年的種植歷史。但隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程加快，再加上部分芋農(nóng)不重視土壤改良，多年連作，病害加重，導(dǎo)致檳榔芋品質(zhì)下降，種植面積從高峰時(shí)的3萬(wàn)多畝萎縮到6000畝左右。

如何解決種植面積銳減問(wèn)題？2017年起，福鼎農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)將中高山區(qū)域推廣福鼎檳榔芋種植作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要課題，在原本視為不能種植檳榔芋的管陽(yáng)鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)等中高山區(qū)域，探討試種，努力開(kāi)辟種植新區(qū)。從氣候因素、地質(zhì)條件、土壤結(jié)構(gòu)、水資源分布等多方面綜合分析，針對(duì)中高山區(qū)域較低海拔區(qū)域年平均氣溫偏低2至3攝氏度，土壤偏酸，磷、鉀、鈣缺乏等不利因素，采取早耕曬白、增施生石灰、增施鈣鎂磷、高畦深溝種植、盡早種植、地膜覆蓋、推遲采收等有效措施。

管陽(yáng)高山檳榔芋種植新區(qū)規(guī)劃總面積1.2萬(wàn)畝，分布于管陽(yáng)章邊、七浦、乾頭等7個(gè)建制村，海拔550米到600米，涉及農(nóng)戶(hù)6000余戶(hù)1.5萬(wàn)人。根據(jù)水旱作物輪作原則，檳榔芋與水稻相輪作，年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值可達(dá)1億元。

佰綠農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)有社員61人，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，在管陽(yáng)鎮(zhèn)乾頭、章邊、七浦等村流轉(zhuǎn)農(nóng)戶(hù)土地520多畝，大力推廣福鼎檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化栽培、測(cè)土配方等“五新”技術(shù)應(yīng)用，帶動(dòng)976戶(hù)農(nóng)民種植高山檳榔芋3200畝，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)、入股分紅、土地流轉(zhuǎn)等方式，讓農(nóng)戶(hù)享受全產(chǎn)業(yè)鏈增值效益。

佰綠農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)林國(guó)新介紹，2020年在管陽(yáng)投資建起集生料加工、蒸炸車(chē)間、分級(jí)包裝、冷庫(kù)保鮮、檢驗(yàn)檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈加工廠，年可加工檳榔芋1.1萬(wàn)噸，解決當(dāng)?shù)?00多名農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，人均可增加年收入24000元。

在合作社產(chǎn)品展示柜，擺放著包裝精美的檳榔芋冷凍食品，有初加工的芋條、芋角，有深加工的香芋甜心、蓮子芋泥、白茶芋球等20多個(gè)品種，產(chǎn)品主要供給全國(guó)各地高端酒店和火鍋料一線(xiàn)品牌，深受市場(chǎng)喜愛(ài)。