品嘗泉州特色小吃
跨越萬(wàn)里體驗(yàn)地道泉州生活
德國(guó)諾市青少年來(lái)泉開(kāi)展“1+1住家式”交流
泉州網(wǎng)7月24日訊(融媒體記者 范金林)連日來(lái),德國(guó)諾伊施塔特市(以下簡(jiǎn)稱“諾市”)青少年交流團(tuán)走進(jìn)泉州,探索多元海絲文化的獨(dú)特魅力。17名德國(guó)青少年與泉州青少年開(kāi)展為期12天的“1+1住家式”交流,體驗(yàn)不同文化背景的生活,感受不一樣的煙火泉州。
深入泉州中學(xué)生家庭交流(受訪者供圖)
今年十五歲的Melina是諾市的初三畢業(yè)生,來(lái)到泉州后,與泉州培元中學(xué)的高一學(xué)生陳書(shū)嫻結(jié)成伙伴,開(kāi)啟了美妙的住家式體驗(yàn)。“一到泉州,我就感受到了中國(guó)家庭的熱情好客。”Melina與陳書(shū)嫻一家四口組成了“臨時(shí)大家庭”,陳書(shū)嫻說(shuō):“大家都是同齡人,有很多共同話題,所以很快就建立了友誼。”在家人的安排下,Melina與陳書(shū)嫻一起逛菜市場(chǎng)、做小吃、學(xué)方言,收獲別樣的文化體驗(yàn)。
中德的飲食習(xí)慣存在差異,Melina是一位素食主義者,陳書(shū)嫻媽媽蘇秋麗為了照顧遠(yuǎn)道而來(lái)的德國(guó)姑娘,特意準(zhǔn)備了特色小吃——菜粿和春卷。蘇秋麗說(shuō):“菜粿和春卷是泉州傳統(tǒng)小吃,既滿足了素食的口味,也展現(xiàn)了泉州的特色飲食文化。”在市區(qū)東美菜市場(chǎng),陳書(shū)嫻還教Melina如何用閩南話說(shuō)“菜粿”和“春卷”,Melina用習(xí)得的閩南話與商家交談。兩人一起切菜粿、炸春卷,沉浸式體驗(yàn)泉州飲食文化。中德兩國(guó)孩子的心也因此貼得更近了,Melina說(shuō):“這是一次很獨(dú)特的體驗(yàn),這幾天在泉州的生活讓我很難忘,我對(duì)中國(guó)人的生活方式有了更深的了解。”
在泉期間,陳書(shū)嫻與她的伙伴帶著Melina和其他德國(guó)青少年走街串巷,盡情體驗(yàn)愜意的泉州生活。在清源山欣賞宋代道教巨型石刻佳作老君巖,體驗(yàn)“老子天下第一”的氣魄;在泉州海外交通史博物館看古船模型,了解海絲起點(diǎn)的燦爛歷史;在梧林傳統(tǒng)村落參觀紅磚古厝的番仔樓,欣賞中西合璧的建筑之美……兩地17對(duì)青少年攜手游覽名勝古跡,感受泉州的獨(dú)特韻味。
泉州與諾市于1995年正式締結(jié)友好城市關(guān)系,兩市在經(jīng)貿(mào)、文化、人員往來(lái)等領(lǐng)域開(kāi)展了富有成效的交流,友城關(guān)系不斷鞏固發(fā)展。雙方于2010年起開(kāi)展中學(xué)生交流項(xiàng)目,每年暑假進(jìn)行定期交流。活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),住家式體驗(yàn)一直是此項(xiàng)活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)住家式體驗(yàn),青少年走進(jìn)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳?,直接體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?,增進(jìn)對(duì)彼此了解,促進(jìn)兩地人民的情誼。
責(zé)任編輯:唐秀敏
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