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本報(bào)訊 (記者 殷斯麒 文/圖)受疫情影響,原本熱鬧的市區(qū)西街在過(guò)去兩個(gè)月冷清了不少,咖啡飲品、甜點(diǎn)、文旅等消費(fèi)業(yè)態(tài)面臨困境。隨著疫情防控態(tài)勢(shì)向好,在嚴(yán)格做好防控措施的前提下,西街餐飲、文創(chuàng)等“五小行業(yè)”店鋪目前已基本復(fù)工,老街的“煙火氣”回來(lái)了。

復(fù)工后的西街,人氣逐漸恢復(fù)。

復(fù)工后的西街,人氣逐漸恢復(fù)。

探索線上多渠道營(yíng)銷 沉心精耕產(chǎn)品品質(zhì)

“雖然已經(jīng)復(fù)工,但是人流量還沒(méi)恢復(fù),線下營(yíng)業(yè)收入只有以前的一半。”李生斌在西街經(jīng)營(yíng)著一家閩南小吃店,他向記者介紹,“受疫情影響,3月底才重新營(yíng)業(yè),現(xiàn)在正積極拓展外賣業(yè)務(wù),線上線下齊發(fā)力,希望生意能盡快好起來(lái)。”

咖啡店受疫情影響也不小,不少店鋪目前開始從“賣服務(wù)”到“賣產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)變。“大家不到店消費(fèi)了,我們就推出一些咖啡豆、咖啡粉的產(chǎn)品,還推出性價(jià)比高的咖啡教程,比如買我們的生豆可以到店體驗(yàn)一次咖啡烘焙課程,以此來(lái)帶動(dòng)銷售。”林雨在西街經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,除了推出附加產(chǎn)品,她還在網(wǎng)上開設(shè)直播向外地顧客推薦產(chǎn)品。

不同于西街東段,西街西段顯得更“市井”和低調(diào)。不少文創(chuàng)工作者趁著空閑期間入駐西段,打造夢(mèng)想棲息地。“一直想做一個(gè)復(fù)合空間,作為原創(chuàng)項(xiàng)目的策源地和試驗(yàn)場(chǎng),所以租下這棟樓試一試。”西西里創(chuàng)想集合區(qū)的發(fā)起人蔡景森說(shuō),西街西段有老泉州的生活氣息,希望這個(gè)集合區(qū)可以聚集有文化力、有創(chuàng)造力的原創(chuàng)項(xiàng)目,大家一起來(lái)做一些創(chuàng)造性的事情。

深度挖掘老街魅力 連環(huán)畫講述西街故事

近年來(lái),西街的吸引力和影響力不斷提升,已經(jīng)成為不少游客專程前來(lái)打卡的地方。為了讓更多人了解西街的街巷故事,感受老街人文魅力,市古城辦牽頭出版了不少收錄西街歷史故事的書籍。這些書籍也成為當(dāng)前西街集聚人氣的有力“推手”。

《西街尋寶》是連環(huán)畫形式的書冊(cè),以老少咸宜的繪畫方式,娓娓道來(lái)12條西街街巷的故事。“這套連環(huán)畫里,每條街巷1冊(cè),總共14冊(cè),串起整個(gè)西街片區(qū)的精華,既可以作為西街老巷的導(dǎo)覽圖,帶領(lǐng)游客走訪西街最具代表性的古街巷,游覽西街知名景點(diǎn)和名人故居,也可以作為旅游口袋書,形式新穎內(nèi)容豐富,裝幀精美,方便攜帶,適合收藏。”市古城辦工作人員介紹,這本書可以成為游客的伴手禮和泉州城市旅游的推介品,讓西街的聲名與內(nèi)涵傳播得更遠(yuǎn)、更廣。

此外,近年來(lái)泉州市還推出了《藏寶西街》《老口味》《老手藝》等叢書,進(jìn)一步挖掘西街的文化內(nèi)涵。

責(zé)任編輯:唐秀敏

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