市場監(jiān)管：常態(tài)化精準防控+局部應(yīng)急處置

23日上午，福州市市場監(jiān)管部門派出執(zhí)法人員對福州山姆會員店疫情防控情況開展檢查。對進口冷鏈食品海關(guān)報關(guān)單、出入境檢驗檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格報告及消毒證明，執(zhí)法人員逐一核查；同時，檢查了冷鏈食品錄入“一品一碼”系統(tǒng)情況及終端銷售流向情況，確保冷鏈食品全過程全鏈條可追溯。他們還督促商家履行主體責(zé)任，落實環(huán)境消殺和人員核酸檢測工作。

連日來，全省市場監(jiān)管部門出動大量執(zhí)法人員，加大進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)督檢查力度，重點加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，確保“三證”（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，方可入庫、投用、銷售，以及時發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，堵住風(fēng)險漏洞隱患，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營管理。對于不落實索取查驗產(chǎn)品合格證明、食品追溯等工作的，依法予以查處。

記者從省市場監(jiān)管局了解到，此前，該局已下發(fā)《關(guān)于疫情防控常態(tài)化下進一步加強食品安全工作的通知》《關(guān)于強化食品安全監(jiān)管堅決防止疫情反彈的緊急通知》《進一步強化冷鏈食品疫情防控工作通知》等一系列文件，就進貨查驗、生產(chǎn)條件保持、食品安全追溯、監(jiān)督檢查、應(yīng)急處置等防控工作進行部署。

針對近期我省通報數(shù)批進口冷鏈食品外包裝檢出新冠病毒核酸陽性，該局緊急部署，制定下發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案》，建立完善應(yīng)急處置工作機制。尤其是針對進口冷鏈食品疫情風(fēng)險信息，及時協(xié)調(diào)跨省信息通報，指導(dǎo)基層第一時間將涉疫事件處置到位。

如接到天津涉事凍品通報后，第一時間組織泉州市市場監(jiān)管部門開展核查，在泉州市豐澤區(qū)一冷庫查獲（總重量25.49噸，于11月11日入庫后沒有流入市場），立即封閉涉事冷庫，封存相關(guān)貨物。經(jīng)拆封逐件檢測，發(fā)現(xiàn)4份冷凍貨品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。當(dāng)?shù)卣⒓磫宇A(yù)案進行處置，相關(guān)人員及冷庫外環(huán)境標(biāo)本經(jīng)新冠病毒核酸檢測，均為陰性。

據(jù)介紹，全省市場監(jiān)管部門還在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，不斷強化與衛(wèi)健、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)等部門溝通協(xié)作，配合相關(guān)部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營場所進口冷鏈食品開展新冠病毒核酸檢測，及時通報風(fēng)險信息，同向發(fā)力，有效排除化解疫情風(fēng)險隱患。

省市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平表示，接下來，該局將按照省委省政府部署要求，會同商務(wù)廳、衛(wèi)健委、海關(guān)等部門組成進口冷鏈食品工作專班，加強我省疫情防控工作。“下一階段我們將堅持常態(tài)化精準防控和局部應(yīng)急處置有機結(jié)合，在落實疫情防控措施的同時，一旦發(fā)現(xiàn)疫情風(fēng)險，第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案、第一時間向當(dāng)?shù)卣畧蟾妫焖俸瞬樘幹?、快速上報情況，加強信息共享，形成工作合力，確保最大限度地降低疫情‘由物輸入’風(fēng)險，有效保障人民群眾生命健康安全。”（記者 林侃）