為了讓煮出來(lái)的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水?這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行發(fā)布的6月14日問(wèn)題,答對(duì)即可獲得一份180g飼料,那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下正確答案吧!
為了讓煮出來(lái)的粽子更美味,下鍋時(shí)最好用冷水還是熱水
冷水
熱水甚至開(kāi)水
正確答案:冷水
答案解析:
如果是熱水下鍋,那粽子里邊靠外的糯米就會(huì)像米飯一樣驀地脹大,然后把粽葉擠破,而且里邊的糯米也不簡(jiǎn)單被煮熟,還很簡(jiǎn)單浮現(xiàn)夾生的狀況,所以一定要冷水下鍋,而且水量要徹底沒(méi)過(guò)粽子,這樣才干讓煮出來(lái)的粽子更瓷實(shí)有嚼勁,有彈勁。
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責(zé)任編輯:黃小群
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