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      “五毛食品”包圍農村校園 到底是誰的不作為?

      每天,在放學鈴響的前十分鐘,豫南一農村小賣部店主湯女士就會放下手頭的事情,開始迎接一天的銷售高峰。鈴聲一響,學生們就會像脫韁的小野馬,涌進她那不足15平方米的小賣部。

      近年來,農村食品安全問題屢屢被曝光,尤其是包圍校園的“五毛食品”,破損溢油的小包辣條,“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農村小賣部。農村校園正在成為“五毛食品”的消費市場。

      “五毛食品”瞄向農村市場

      資料圖

      記者在多地農村采訪發(fā)現,在學校附近,大多會有這樣的小賣部,或是流動攤販,他們售賣的主要是一些包裝粗糙、口味濃重的食品。這些零食單價往往低于1元,被人們稱作“五毛食品”。

      “賣得最好的就是辣條、臭干、雞翅等重口味的零食,差不多每兩天就要到縣城補一次貨。”湯女士向記者透露,這些零食,平時自己也常吃,而這間不足15平方米的小賣部,一年收益近10萬元。

      記者在河南省永城市陳集鎮(zhèn)一小學門口看到,11點半剛放學,學生就成群結隊地涌入學校門口的小賣部。每個學生都會從“琳瑯滿目”的零食中挑出中意的幾款,一款名為“一見鐘情”的花生牛奶只要1元,但記者在外包裝上并沒有找到生產日期。

      中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院副教授彭亞拉曾就農村兒童營養(yǎng)和食品安全開展長達3年的研究。研究團隊深入江西、湖南、河北、四川等多地農村實地調查發(fā)現,農村學校周邊出售的零食中,許多是劣質小零食,生產廠家地址、電話等信息虛假的比例高達30%。這些劣質小零食中,僅“辣條”類就有30多種,且均產自小村鎮(zhèn)的小作坊。

      “偏偏這種三無產品,大多數商店都有,每個學生都愛。”國家二級營養(yǎng)師、首都保健營養(yǎng)美食學會公益部部長劉璐說,長期研究農村飲食教育問題的她,對這種現象表現出無奈。

      在河南省永城市某小學門口,售貨攤上的一款果凍外包裝上面除了名字和生產日期外,沒有標注任何其他信息(2月15日攝)。新華社記者馮大鵬攝

      “傍名牌”、亂添加,誘發(fā)舌尖上的安全隱患

      記者采訪發(fā)現,這些琳瑯滿目的“五毛零食”大多沒有正規(guī)的生產廠家,不符合食品安全標準。甚至一些零食的包裝袋上,幾乎找不到食品質量安全標志,包裝印刷粗糙,生產批號以及可食用日期模糊,甚至出現漏油情況。

      在農村市場,“傍名牌”的山寨食品也比比皆是。記者在永城一小學門口賣零食的小推車上看到,一款“酷e百”牌的可樂,外包裝乍一看很像可口可樂,而另一款名為“雪芬”的汽水,外包裝則酷似芬達。“在小學門口,質量好的、貴的零食賣不出去。”攤位老板說。

      除了衛(wèi)生狀況堪憂外,“五毛食品”添加成分對人體危害也很大。彭亞拉的研究團隊通過對30余種“辣條”的簡單分析發(fā)現,一些產品加入的化學添加劑多達22種。

      “添加劑不是天然的食品成分,在食品中加入過多食品添加劑的話,對人的身體危害是明顯的。輕的會導致一些小病,出現急、慢性中毒問題,嚴重的甚至會致癌。”河南省腫瘤醫(yī)院醫(yī)生莊昊說,長期過度食用添加劑超標的食品,危害人體肝臟及神經系統(tǒng),對代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。

      “調味劑食用過多會影響孩子健康成長,還容易造成飽脹感,影響兒童正常進餐攝取營養(yǎng)。”劉璐說,農村孩子患高血壓的概率要高于城市,主要是因為當孩子吃了太多重口味的食物后對鹽的攝入就會增加,很容易誘發(fā)此類慢性疾病。

      學生“停不下來” ,家長“視而不見”,監(jiān)管疲軟無奈

      學生一放學就涌來買零食,這里的零食“五花八門”(2月15日攝)。新華社記者馮大鵬攝

      “五毛食品”緣何屢禁不止?記者采訪發(fā)現,學生“停不下來”、家長“視而不見”、監(jiān)管疲軟無奈是導致農村學校周圍垃圾食品泛濫的主要原因。

      一方面,隨著經濟發(fā)展,父母們的教育觀發(fā)生了變化,對孩子的一些物質要求不再像過去那樣控制,而孩子們的辨別能力并沒有想象中的強,很難擺脫對來源不明食品的誘惑。

      “農村以留守兒童居多,而農村隔代監(jiān)護人受教育水平偏低,他們對食物營養(yǎng)與食品安全認知匱乏。”劉璐說。

      此外,近年來,城鎮(zhèn)食品安全管理越來越嚴,但部分基層執(zhí)法部門對農村市場重視程度不夠,農村也就成為監(jiān)管薄弱地帶。在一些中小學外,記者發(fā)現存在著不少的流動商販,也給監(jiān)管帶來難度。

      “農村市場很大,我們監(jiān)管隊伍人員又少,也缺乏必要的檢測設備。雖說通過不間斷的檢查監(jiān)管收到一些效果,但這是一個動態(tài)的過程,你去檢查沒收了,走了之后他們可能又會銷售。”河南省延津縣食品安全委員會辦公室工作人員說。

      “問題食品扎堆農村的主要癥結,并不在消費環(huán)節(jié),而是在生產、流通環(huán)節(jié)。要讓問題食品在農村無處藏身,必須從源頭治理,加強監(jiān)管。”今年兩會上,全國人大代表、村醫(yī)馬文芳建議說,要建立嚴格的問責制度和追懲機制,加強對一些生產、銷售場所的日常管理和監(jiān)督檢查力度。

      僅靠制度約束還不夠,需從思想層面對行為進行引導。“我們走訪了許多農村,發(fā)現農村飲食教育知識普遍缺乏,家長說不清,學校道不明,孩子更是不在意。”劉璐建議,要采取多種形式,強化對廣大農村消費者的食品安全教育,在學校開展飲食行為教育,從而自覺地科學飲食,逐步形成良好的飲食習慣。

      短評

      “五毛食品”不能成孩子身邊炸彈

      楊玉龍

      “五毛食品”問題由來已久。毋庸置疑,“五毛食品”直接傷害的就是孩子。長期食用這些食品,輕的會導致一些小病,出現急、慢性中毒問題,危害人體肝臟及神經系統(tǒng),嚴重的甚至會致癌。而家長的“視而不見”,監(jiān)管的“疲軟無奈”,學校的“管而無效”致使學生“停不下來”。這些,無異于一顆“炸彈”,隨時有可能引爆,進而傷人害命。

      讓孩子的舌尖安全起來,拆除這些“五毛食品”炸彈,我們成人責無旁貸。一方面需要家長重視起來,教育和引導孩子樹立科學的消費觀念,以及健康安全的飲食理念。即便是賦予孩子“財權”,也應教導孩子,遠離那些問題食品;同時,也可以通過培養(yǎng)孩子的“理財觀”,讓其養(yǎng)成科學消費、合理消費的好習慣。

      另一方面,執(zhí)法部門也需“硬”起來。在生產、流通、銷售等環(huán)節(jié),加大日常管理和監(jiān)督檢查力度,杜絕問題食品在學校周邊滋生;同時,不妨開展教學式執(zhí)法,通過與學校聯姻,執(zhí)法工作人員進入學校開展課堂講座,讓孩子們了解“五毛食品”的真實面目,掌握辨別這些劣質食品的技巧,以及如何進行維權等等,給孩子們配備上消費維權“利器”。

      同時,于學校而言,一則要做好學生的思想工作;二則也應該采取一些辦法,趕走學校門前和周圍的小販,不能讓“五毛食品”包圍學校、包圍學生。尤其是,一些校園內開辦的小賣部,更應該常抓不懈,既要保障商品的質量,更應保障價格的公道。如此,孩子們也就不會跑出校園去購買“五毛零食”。

      總之,“五毛食品”年年喊打,年年打不絕的背后,是各方的“真”不作為。實際上,只要舍得出力,敢于動真招,“五毛食品”并非是難以拆除的炸彈。為了孩子的身體健康,這顆隨時可能引爆的炸彈,對其采取措施迫在眉睫,就別再等別再拖了。

      責任編輯:莊婷婷
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