中秋火了“校徽月餅” 天津大學月餅賣出7萬個

今年中秋節(jié)，不少高校在月餅上“玩出了花樣”。聽說，天津大學膳食管理中心推出的“?；赵嘛?rdquo;，從9月2日到12日，短短數(shù)天，銷量已達7萬塊！今年，不少高校都有類似動作。這些賣相精美的?；赵嘛?，你舍得吃嗎？

“把?；沼≡谠嘛炆希悄倪€舍得吃?。?rdquo;近日，天大校徽月餅刷爆朋友圈。中秋節(jié)前，天津大學膳食管理中心別出心裁地制作了“?；赵嘛?rdquo;。月餅一經(jīng)推出，就受到了師生校友們的熱烈追捧。從9月2日到12日，短短十天，銷量已達7萬塊。

?；赵嘛炇翘旖虼髮W膳食管理中心將天大元素融入食品的首次嘗試。今年開學季正好趕上中秋節(jié)，很多學生家長都想帶回些有天大特色的東西作為紀念，于是?；赵嘛瀾?yīng)運而出。很多校友爭相來預(yù)訂?；赵嘛?，膳食管理中心張主任，“對于已經(jīng)畢業(yè)的校友們來說，這不僅是一個月餅，更是一份濃濃的北洋情愫。”考慮到老教師老校友的口味，月餅餡料比普通月餅更少糖，甜度偏低。價格也相對親民，符合大眾的消費水平。

月餅?zāi)壳耙呀?jīng)制作了5批，累計銷量7萬塊。“今年銷售太火爆，第一批生產(chǎn)的一萬塊月餅不到一天就賣光了！”天大膳食管理中心負責人介紹，明年將融入更多的天大元素，會向?qū)W生廣泛征集設(shè)計圖案和口味，爭取做出更具有北洋情懷的月餅。屆時線上銷售平臺也將開通，方便五湖四海的天大校友買到心儀的?；赵嘛?。

據(jù)了解，今年學校還在中秋節(jié)前夕為250位在校貧困生每人準備了一盒月餅?？紤]到少數(shù)民族同學的飲食習慣，學校還聯(lián)系廠家特制一批清真月餅，讓中秋不能回家和家人團聚的學生在學校也能感受到“家的溫暖”。

今年，不少高校都推出了“?；赵嘛?rdquo;。首先，作為天津大學的好鄰居，好伙伴，南開大學也不甘示弱。南大的月餅為新開湖畔創(chuàng)意工作室定制而成，口味有百果、豆沙、棗泥、山楂、五仁可選。看圖，是不是賣相還不錯？

中國人民大學后勤集團也繼去年之后，再次推出人大?；赵嘛?，分別在學校東區(qū)食堂、北區(qū)食堂、西區(qū)食堂和北園餐廳有售。喏，它們長這樣。

人大強調(diào)的“制作的都是傳統(tǒng)月餅，餡料為手工制作”，餡料多為傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉等，且還有京式的自來紅、自來白等餡料。

來自于山東建筑大學的月餅。包裝也很精美。這款月餅是建大六十周年校慶定制?；赵嘛灢粌H顏值高，還很有料！包含了傳統(tǒng)五仁、蛋黃蓮蓉、豆沙、草莓，四種餡料。

此外，滬上的高校今年的表現(xiàn)整體比較“亮眼”。已非首次推出?；赵嘛灥膹?fù)旦大學，在口味方面有所改進，除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡，還新增了火腿餡和蛋黃餡。

為了區(qū)分，每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型，并印有復(fù)旦的校名和生日。這樣，吃貨們直接看外觀就能分辨出不同的口味啦！

上海交通大學月餅口味比較具有創(chuàng)新意識。除了較為傳統(tǒng)的蓮蓉、紅豆等，還增加了提拉米蘇、松仁抹茶餡。此外，上海交大醫(yī)學院食堂自9月9日開學便自制鮮肉月餅，還將供應(yīng)中秋時令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。

同濟大學也不甘示弱。除了常見的五仁、椰蓉、蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味，還有紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉等創(chuàng)全新嘗試。更貼心的是，所有本科新生都能領(lǐng)到中秋月餅一份，包括廣式豆沙和椰蓉各一個。同濟大學總計將送出8000多個月餅！

同濟大學月餅。

而在華東理工大學，校方訂制了帶華理校標的六種口味月餅。中秋節(jié)當天中午凡在食堂就餐的師生，都會得到一枚免費贈送的月餅，并可自選口味。

上海中醫(yī)藥大學則推出了極具特色的“中秋養(yǎng)生特色月餅”，其以中醫(yī)太極八卦圖、學校校徽為模圖，以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工制作而成。不愧是中醫(yī)藥大學！