上山入海,遍尋時(shí)鮮,格蘭菲迪以「福鹿結(jié)伴 山海尋鮮」為主題,開啟了一場尋鮮時(shí)令風(fēng)物的旅程,在廣袤的中國大地上,尋找與威士忌風(fēng)味相配的東方鮮材。從山巔珍寶到海底鮮活,格蘭菲迪踏遍山川海海,深度挖掘威士忌餐搭的多樣性,讓中國人對(duì)美食“鮮”的追求,與威士忌的醇美滋味一同化為舌尖上的美好記憶。
11月28日,跨越山海的旅程抵達(dá)福建泉州,格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年風(fēng)味饕宴于七栩礁石酒店盛大啟幕,為這段旅程帶來又一個(gè)值得標(biāo)記的非凡時(shí)刻。
探山訪海,尋跡至鮮之味
格蘭菲迪品牌大使周正潔與「造洋飯書」主理人韋嗯,攜手打開全國尋鮮地圖:走進(jìn)大理山野采擷菌菇,烹入醇厚雞湯,以簡樸之法提煉至鮮美味;走進(jìn)成都,一菜一格的巧妙平衡里,探尋層次分明的復(fù)合之味;逐鮮汕頭,錦繡龍蝦以鮮活之姿躍然盤上,現(xiàn)撈、現(xiàn)做全力以赴,只為封存海味鮮甜;直抵泉州,嘗鮮海蟹精粹,糯米飯與蟹膏融合的鮮味,在長時(shí)間的蒸煮中厚積薄發(fā)。
格蘭菲迪「福鹿結(jié)伴 山海尋鮮」視頻截圖
格蘭菲迪標(biāo)志性的雄鹿,在尋鮮旅程中化身為探索至鮮境界的福鹿。與福鹿結(jié)伴,穿越四城游歷山川海海,嘗鮮地道時(shí)令珍饈,也感悟人間煙火深長。當(dāng)自然饋贈(zèng)于大廚巧手中綻放,靈感火花與格蘭菲迪22年臻釀交相輝映,一場風(fēng)味盛宴就此拉開序幕。
碧海之濱,上演風(fēng)味饕宴
夜色降臨,來賓們手執(zhí)特調(diào)雞尾酒漫步沙灘,走入建于天然礁石之上的七栩礁石酒店,浩瀚無垠的海景宛如天然幕布,映襯氛圍感大片;浪涌與波音聲聲不絕,為晚宴鋪墊起悠揚(yáng)前奏。
格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年風(fēng)味饕宴現(xiàn)場
格蘭菲迪品牌大使周正潔登臺(tái),與「造洋飯書」主理人韋嗯一同將四城尋鮮的點(diǎn)滴故事娓娓道來。一路發(fā)掘的風(fēng)物驚喜,定格成珍貴的記憶,恰似格蘭菲迪22年佳釀歷經(jīng)熟化,并過桶于珍稀雪莉桶,沉淀出非凡與醇厚。
格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年單一麥芽蘇格蘭威士忌
風(fēng)味牽引下,深紅琥珀色酒液與至鮮珍饈在舌尖邂逅。本港青龍肉質(zhì)緊致而厚實(shí),飽滿多汁的口感搭配濃郁的沙茶醬,與酒體中層次分明的橡木桶香與甜美香草味熱烈碰撞,激發(fā)出食材深處的極致鮮美;時(shí)令的蟶皇肉白嫩腴潤,佐以檸檬黃油汁烹飪,搭配格蘭菲迪22年溫潤柑橘果香與馥郁水果蛋糕的悠長尾韻,時(shí)鮮美味與格蘭菲迪標(biāo)志性的花果香碰撞激發(fā),留下持久而深刻的回味。
探索未盡,風(fēng)味傳奇再續(xù)
微風(fēng)輕撫,海平線上升起璀璨煙火。晚宴上馥郁醇香的酒液,訴說著格蘭菲迪跨越百年的悠長歷史,如煙火一般璀璨。從蘇格蘭斯佩塞地區(qū)的達(dá)夫鎮(zhèn)出發(fā),130余年始終對(duì)品質(zhì)的極致追求,并在前行之路上不斷創(chuàng)新,為中國的威士忌愛好者們帶來獨(dú)具創(chuàng)新的餐搭風(fēng)味體驗(yàn)。
與福鹿結(jié)伴的尋鮮旅程,至此仍未結(jié)束。格蘭菲迪與全國數(shù)十家餐廳合作推出臻選套餐,以山川湖海間的精選食材,與威士忌美妙搭配,為食客呈現(xiàn)精彩絕倫的風(fēng)味創(chuàng)想,用每一次舉杯,標(biāo)記非凡時(shí)刻。
關(guān)于格蘭菲迪
格蘭菲迪(Glenfiddich)是享譽(yù)全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,由威廉•格蘭先生創(chuàng)立于蘇格蘭高地的達(dá)夫鎮(zhèn),最初的夢(mèng)想是“釀造山谷中最好的威士忌”,并由此開創(chuàng)出單一麥芽威士忌領(lǐng)域的新格局。
格蘭菲迪(Glenfiddich)源自古老的蓋爾語,Glen代表山谷的豪邁,F(xiàn)iddich代表雄鹿及其奔放的激情,完整的含義是“鹿之谷(Valley of the Deer)” 。格蘭菲迪不斷革新釀造理念及工藝,成為現(xiàn)今暢銷全球且屢獲殊榮的單一麥芽威士忌品牌。
責(zé)任編輯:趙睿
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