喜訊！全國質(zhì)量獎唯一乳企！伊利引領行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

12月2日，2021中國質(zhì)量協(xié)會年會在京召開，會上頒發(fā)了“第十九屆全國質(zhì)量獎”，伊利成為唯一獲獎的乳制品企業(yè)。這是伊利繼蟬聯(lián)中國質(zhì)量獎提名獎后，半年內(nèi)再次獲得的質(zhì)量領域權(quán)威榮譽。此次獲獎，是伊利人堅守品質(zhì)求發(fā)展的縮影，也是各界對伊利推進質(zhì)量事業(yè)發(fā)展的高度認可。

作為健康領域龍頭企業(yè)，伊利在董事長潘剛提出的“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”愿景指引下，積極開展質(zhì)量提升行動，凝聚全員力量嚴守質(zhì)量關，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務，助力中國質(zhì)量發(fā)展邁向更高臺階。日前，伊利提出“全面價值領先”目標，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，推動企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。這是伊利在后千億時代向全員發(fā)出的沖鋒號。

奔走1500公里，助力奶牛養(yǎng)殖降本增效

每一個伊利人都是“伊利即品質(zhì)”的鮮明注腳。張吉明，伊利奶?？茖W研究院一名畜牧工程師，為呵護每一滴牛奶的營養(yǎng)健康，他將科研陣地延伸到奶業(yè)發(fā)展的最上游——飼草種植業(yè)，圍繞“種好草，養(yǎng)好牛”奔走在田間地頭。

為了獲得好種子，張吉明與他的團隊對全國各地的種植戶、種植基地進行數(shù)據(jù)收集、調(diào)研考察以及田間試驗。張吉明一年在田間地頭徒步超過1500公里。經(jīng)過多年的科研攻關，張吉明和團隊實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)青貯品種最高產(chǎn)，牧場產(chǎn)量可達5.13噸/畝，趕超國際優(yōu)質(zhì)青貯標準。此外，張吉明還針對青貯飼料制作進行深度研究，降低飼料成本，提升青貯的發(fā)酵品質(zhì)，僅2020年便降低了制作成本達8160.95萬元。

正是有了一批張吉明這樣的畜牧工程師，伊利幫助上游合作伙伴實現(xiàn)了奶牛飼養(yǎng)成本降低、產(chǎn)奶量穩(wěn)定供應和原料奶品質(zhì)保障三重戰(zhàn)略目標，從源頭把好了品質(zhì)關。

十年如一日，做好牛奶品質(zhì)的“安全衛(wèi)士”

伊利化驗室團隊，是伊利品質(zhì)創(chuàng)造者的中堅力量之一。在伊利，這樣的品質(zhì)創(chuàng)造者有很多，比如牛奶化驗員蘇春玲，每天要對超過1000噸的牛奶進行采樣品嘗，要熟記1000余項化驗標準。為保持嗅覺、味覺的敏感性，她們不能使用香水、化妝品，也不能食用麻辣等刺激性食物。但就是這樣“無味的生活”，她們十年如一日的堅守，承擔起了從源頭保證牛奶安全與品質(zhì)的“安全衛(wèi)士”的責任。

“時至今日，我依然記得總書記在化驗室里走過的路線，包括每一個停留的地方和問過的問題，這是總書記對于我們檢驗人員極大的鼓舞。我們一定要把做好每一項檢驗作為落實總書記囑托的實際行動，踐行著‘人人都是品質(zhì)創(chuàng)造者’的莊嚴承諾。” 蘇春玲說。在化驗室團隊的保駕護航下，每一款到達消費者手中的伊利產(chǎn)品都保持著高品質(zhì)。

上千次實驗，聚焦消費者需求推新品

創(chuàng)新是伊利的態(tài)度，也是伊利的核心價值之一。在人才培養(yǎng)上，伊利尤其重視青年創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，鼓勵青年人才釋放創(chuàng)新能量。而這一切努力，都是為了更好地服務消費者。

2021年，趙六永獲得全國五一勞動獎章。擁有國家授權(quán)發(fā)明專利28項的他，是伊利創(chuàng)新隊伍的杰出代表。多年來，趙六永帶領團隊累計研發(fā)上市了60余款產(chǎn)品。其中，在安慕希開發(fā)過程中，趙六永多次往返瑞典利樂和伊利實驗室，研制特色的希臘菌種，經(jīng)過上千次的實驗測試和設備試產(chǎn)，解決了產(chǎn)品濃稠掛壁無法量產(chǎn)、水乳分離的行業(yè)工藝世界性難題，成功研發(fā)出第一代利樂磚安慕希常溫酸奶。如今，安慕希已經(jīng)成為年銷售超200億元的明星產(chǎn)品。

正是趙六永這些創(chuàng)新人才的成長，帶動了整個伊利的發(fā)展創(chuàng)新，從而不斷滿足消費者日益增長變化的消費需求。

“功以才成，業(yè)由才廣。”伊利的每一點成績都離不開伊利人的付出與努力，伊利的每一份榮耀都離不開伊利人的拼搏與奮進。未來，伊利將瞄準“全面價值領先”發(fā)展目標，守品質(zhì)、促創(chuàng)新、謀發(fā)展，攜手每一位伊利人向著“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的美好愿景共同前行。