餐桌上品嘗到的草原風(fēng)味！首批內(nèi)蒙古草地羊肉新鮮上市家樂福

秋風(fēng)漸起，羊肉作為秋冬進(jìn)補(bǔ)一大珍品，以其補(bǔ)腎壯陽，益氣養(yǎng)血為廣大消費(fèi)者所喜愛。2021年9月17日，家樂福華南區(qū)宣布聯(lián)手利源食品，從內(nèi)蒙古巴林左旗直采錫林郭勒草地羊肉，讓廣大饕客搶鮮品嘗地道的內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊肉。

巴林左旗與科爾沁大草原為鄰，與西拉木倫大草原、錫林郭勒大草原接壤，位于北緯43°至48°這一最佳天然羊生長緯度區(qū)間，水土光熱條件得天獨(dú)厚。在這片沃土下，錫林郭勒草地羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，抓膘能力強(qiáng)，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味美多汁的特點(diǎn)，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等物質(zhì)，所含人體必備的幾種氨基酸明顯高于其它羊肉。結(jié)合利源食品現(xiàn)代化的羊肉產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了羊肉天然養(yǎng)殖與現(xiàn)代化生產(chǎn)的結(jié)合。

發(fā)布會(huì)上，華南區(qū)商品采銷中心總監(jiān)陳素銀介紹，錫林郭勒草地羊肉，是家樂福近幾年來引進(jìn)的羊肉品質(zhì)標(biāo)桿，顧客無需遠(yuǎn)赴內(nèi)蒙古，就能享受到廣袤的自然游走采食的天然羊肉。目前，家樂福是市面上最早一批上市新鮮內(nèi)蒙古草地羊肉的商超。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，提供了紅燒羊肉、孜然羊肉、水煮羊肉、手抓羊排等試吃菜品。“相較于市面上其他的羊肉，這款羊肉口感更為軟嫩，肉味更為突出”參加試吃的顧客林先生說到，“市面上很多羊肉一吃就感覺膻味很重，口感比較硬，但是這款羊肉吃起來肉汁非常多”。參與發(fā)布會(huì)的各位嘉賓也現(xiàn)場品嘗了錫林郭勒草地羊肉，紛紛表示贊賞。

據(jù)家樂福華南區(qū)生鮮采銷總監(jiān)董義飛介紹，賣場內(nèi)售賣的錫林郭勒草地羊肉，經(jīng)多層檢疫、檢測后，從內(nèi)蒙古直達(dá)各大賣場僅需10天，羊肉新鮮度極高。

據(jù)悉，錫林郭勒草地羊肉當(dāng)天便于各大家樂福門店上市。首批上市嘗鮮價(jià)，羔羊肋排僅售99.8元/KG、羔羊前腿僅售93.8元/KG、羔羊后腿僅售95.8元/KG。讓市民提前一飽新鮮內(nèi)蒙古草地羊肉的口福。