生活在東岱很幸福
每道美食能回味一輩子
這里的節(jié)日風(fēng)俗
更是東岱人最難忘的家鄉(xiāng)情
得益于天然的地理優(yōu)勢:靠近閩江口,一半以上面積為沖積平原,土地肥沃……讓連江縣東岱鎮(zhèn)的葡萄在市場上打響了自己的品牌,在連江,買葡萄、吃葡萄必言東岱葡萄,其中產(chǎn)量最大的巨峰葡萄,比起一般的葡萄更美更甜更有分量
東岱的火龍果更是好吃,營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。東岱火龍果種植面積逾五百畝,全鎮(zhèn)火龍果農(nóng)約40戶。
來東岱一定不可錯(cuò)過親手采摘葡萄、火龍果的樂趣......
在東岱,有一種特色小吃叫魚丸,“七星魚丸”更是福州傳統(tǒng)魚丸品牌。東岱鎮(zhèn)地處敖江入海口,富饒的海捕產(chǎn)品帶來豐富的食材原料,這里“七星魚丸”一直以鰻魚、鯊魚、真鯛、鱈魚、鮸魚等海捕魚為原料,做出來的魚丸色澤白如瓷,富有彈性。
在東岱,有一種傳統(tǒng)美食叫豬油糕,是東岱鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)美食,流傳百年,香甜酥脆,風(fēng)味獨(dú)特,不僅是在東岱本地,整個(gè)連江都有不少人慕名而來。
在東岱,有一種特色面食叫白粿面,又叫閩粉,是福建特色面食,其中以連江縣東岱鎮(zhèn)關(guān)頭村生產(chǎn)白粿面最為出名,手工制作白粿已有500多年的歷史,現(xiàn)在白粿面不僅全國聞名,而且遠(yuǎn)銷海外。
在東岱,有一道響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?,?strong>酸辣鰻膠湯,食材鰻膠,是直接由本地話口譯而來,實(shí)際上是魚膠的一種。而魚者,鰻魚也。作為東岱的一道名菜,加入辣椒、配以淀粉、灑上胡椒,出鍋以后酸中帶辣、辣中有甜的口味,著實(shí)令每位品嘗過的人拍手叫好!
在東岱民間有一種神奇的舞蹈,叫錢棍舞,每到傳統(tǒng)節(jié)日,或是在社火踩街活動(dòng)中,東岱人就會(huì)“用錢來跳舞”。錢棍舞是東岱街老藝人陳亦金綜合了南北民間藝術(shù)完善并定型下來的。錢棍用1米左右的竹竿裝入銅錢,再扎以彩綢制作而成。它既是舞蹈道具,也是打擊樂器,在東岱,人人都會(huì)跳上幾步。
每年正月廿九日,當(dāng)其他地方的人們早已從“過年”的喜慶中走入正常生活時(shí),我們連江人還要過一個(gè)節(jié)日,這就是拗九節(jié),又稱“孝順節(jié)”、“送窮節(jié)”。
這天清早,用糯米、紅糖,加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥,稱為“拗九粥”,用來祭祖或饋贈(zèng)親友;特別是已出嫁的女兒,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母,祝福平安、健康。
東岱的志愿者們穿梭在東岱街的各條大街小巷,嚴(yán)寒中為老人們送去一碗碗熱氣騰騰的“拗九粥”。
每年元宵佳節(jié)來臨之際,東岱鎮(zhèn)山堂村舉行隆重的游豬敬神民俗活動(dòng),村民們載歌載舞,走街串巷,歡慶元宵,祈求新的一年國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
品位城鎮(zhèn),美麗鄉(xiāng)村
生態(tài)宜居 清新富美 濱江濱海
一個(gè)新東岱正冉冉升起
2016年內(nèi),東岱獲中共福州市委授予“福州市先進(jìn)基層黨組織”、縣委、縣政府授予“全縣法制宣傳教育先進(jìn)單位”等稱號(hào)。
在東岱,未來將貫通一條東繞城高速公路,福州東南繞城高速公路連江段涉及東岱鎮(zhèn)部分共4.6公里。整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃于2018年6月底建成通車,馬鼻、透堡、坑園一帶去福州從1.5個(gè)小時(shí)縮短為40分鐘,琯頭片區(qū)去福州和長樂機(jī)場由原來的40分鐘縮短到20分鐘!
在東岱,2017年市級(jí)攻堅(jiān)項(xiàng)目——X131縣道連興至山堂改建工程(南江濱東路)進(jìn)展順利,未來這里將煥然一新!
在東岱,將充分發(fā)揮萬畝水稻、葡萄、火龍果等果蔬種植區(qū)的資源優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色無公害農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),深入培育四大農(nóng)業(yè)示范基地:
以龍山村、關(guān)頭村為中心的葡萄、火龍果種植示范基地;
以洪塘、蟬步為中心的稻蔬輪作示范基地;
以東水村為中心的漁業(yè)捕撈示范基地;
以大涂農(nóng)林生態(tài)園為中心的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范基地。
堅(jiān)持農(nóng)旅融合發(fā)展思路,高起點(diǎn)規(guī)劃培育休閑農(nóng)莊、家庭農(nóng)場等,聯(lián)合“趕海一號(hào)”、牛頭山旅游項(xiàng)目,著力發(fā)展以葡萄、火龍果采摘為主的鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目。
2017年預(yù)計(jì)火龍果種植面積達(dá)600畝,年產(chǎn)火龍果120多萬公斤,葡萄種植面積達(dá)1500畝,年產(chǎn)葡萄250多萬公斤。
東岱工業(yè)方面, 2016年全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)3家,總產(chǎn)值15.539億元,其中福建省連江縣飛鷺鞋業(yè)有限公司年產(chǎn)值5.516億元 ,比上年增加67.5%;連江縣東岱塑膠廠年產(chǎn)值6.674億元,比上年增加12.19%。福建達(dá)道食品有限年產(chǎn)值3.349億元,比上年增加41.42%。
在東岱,目標(biāo)打造“品位城鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村”,深入城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治,突出“一村一品”“一村一韻”,邀請市山水規(guī)劃院對東岱鎮(zhèn)域進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)、高品位規(guī)劃設(shè)計(jì),在全鎮(zhèn)9個(gè)村全面啟動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。
如今的東岱,環(huán)境優(yōu)美,交通便利
東岱人是最早出外闖蕩商海的一批人
幾十年商海浮沉,許多東岱人榮歸故里
建樓塢,修公路,努力把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美好
無數(shù)東岱人都在努力奮斗
讓這個(gè)美麗富饒的小鎮(zhèn)被更多人所熟知
讓藏在“深閨”的云居美景美名傳
我要讓更多人看到你的好你的美
因?yàn)檫@里是我的家鄉(xiāng),東岱
歡迎大家繼續(xù)關(guān)注
“福州7縣(市)10大人氣鄉(xiāng)鎮(zhèn)”巡禮系列
下一期——走進(jìn)閩清·東橋鎮(zhèn)
敬請期待!
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本期撰文:張文琦 實(shí)習(xí)生 葉子遒
綜合自海連江、連江心連心、連江金鳳網(wǎng)、印象連江等
部分圖片無法找到來源,如有侵權(quán),請予以告知
責(zé)任編輯:肖舒
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