臺(tái)灣“木瓜達(dá)人”邱瑞斌：種樹如育兒 多用一份心

新華社高雄8月5日電（記者石龍洪 何自力）時(shí)值夏日，臺(tái)灣高雄“木瓜達(dá)人”邱瑞斌常常頂著烈日、汗流浹背，在農(nóng)田里忙個(gè)不停。望著累累碩果，他期盼今年木瓜賣個(gè)好價(jià)錢，也希望新品種木瓜能獲得大陸消費(fèi)者喜愛。

家種3公頃木瓜的邱瑞斌，是高雄市六龜區(qū)果樹產(chǎn)銷第26班班長(zhǎng)，是該地區(qū)木瓜種植帶頭人。他原本在外從事裝潢工作，后因父母年邁需人照顧，便于2000年回到家鄉(xiāng)，專職從事木瓜和香蕉種植，迄今已近20年。

走進(jìn)邱瑞斌家的木瓜田，發(fā)現(xiàn)與其他地區(qū)的木瓜田有些不一樣。他家的木瓜樹住在“網(wǎng)室”里，個(gè)頭較矮且斜著長(zhǎng)，葉子片片翠綠，一排排果樹整整齊齊，樹上的果實(shí)多達(dá)上百個(gè)。

邱瑞斌介紹說，六龜位于荖濃溪上游，水源潔凈豐沛，灌溉方便，還有溪水沖積的砂質(zhì)壤土，適合木瓜生長(zhǎng)。該地區(qū)種植的木瓜主要品種為“臺(tái)農(nóng)二號(hào)”，全年均有木瓜可采收，盛產(chǎn)期為每年11月至翌年5月。

自從投入木瓜事業(yè)中，邱瑞斌就潛心鉆研農(nóng)業(yè)技術(shù)。為防蟲害，他給木瓜田架設(shè)結(jié)實(shí)的“網(wǎng)室”；為防臺(tái)風(fēng)，他研究植株矮化技術(shù)，讓木瓜樹斜著生長(zhǎng)；為加強(qiáng)排水，他家田地有坡度；為保障食品安全，他減少農(nóng)藥用量，使用有機(jī)肥；為了給果樹好的生長(zhǎng)環(huán)境，他實(shí)行土地輪作制度……

邱瑞斌一年到頭都與木瓜待在一起，對(duì)待木瓜就像養(yǎng)孩子一樣用心。“比別人多用一份心，照顧好果樹，做農(nóng)民應(yīng)該做的事情。”這就是這位憨厚農(nóng)民種好木瓜的秘訣。

2005年，邱瑞斌聯(lián)合當(dāng)?shù)仄渌竟戏N植戶，成立果樹產(chǎn)銷班。秉持對(duì)土地虔敬的態(tài)度，產(chǎn)銷班輔導(dǎo)農(nóng)民正確施用肥料、農(nóng)藥，并一同參與技術(shù)研討，加強(qiáng)安全用藥的觀念，幫助農(nóng)民降低生產(chǎn)成本，提升果樹栽培管理效率和質(zhì)量。

“你善待果樹，果樹也會(huì)善待你。”在科學(xué)、細(xì)心的照料下，六龜?shù)貐^(qū)的木瓜不僅產(chǎn)量高，而且果色紅潤(rùn)、果肉扎實(shí)、香甜多汁，廣受消費(fèi)者好評(píng)，暢銷島內(nèi)外。

他們還自創(chuàng)“波飛（英文Perfect諧音）木瓜”品牌，打響六龜木瓜名號(hào)。2011年，果樹產(chǎn)銷班獲全臺(tái)十大績(jī)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班殊榮，邱瑞斌也于2014年被評(píng)為臺(tái)灣十大“神農(nóng)”稱號(hào)。

不僅果樹要種得好，果實(shí)賣得好也很重要。據(jù)邱瑞斌介紹，現(xiàn)在該產(chǎn)銷班共種植60多公頃木瓜，年產(chǎn)量達(dá)1600多噸。由于島內(nèi)市場(chǎng)有限，常常豐產(chǎn)就滯銷，且價(jià)格下跌。因此，他們非常重視龐大的大陸市場(chǎng)。近些年，每年3月至6月，每周約700多箱、4.5噸木瓜銷往大陸。

有經(jīng)銷商反饋，由于“臺(tái)農(nóng)二號(hào)”品種木瓜個(gè)頭大，大果重約1公斤，較不受大陸消費(fèi)者喜好。于是，邱瑞斌近年又著力開發(fā)出個(gè)頭更小的木瓜品種“日升”。

“木瓜果實(shí)含豐富糖分、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，木瓜中的木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質(zhì)。”邱瑞斌認(rèn)為，木瓜益處多，希望更多消費(fèi)者了解木瓜的價(jià)值。

邱瑞斌非?？春么箨懯袌?chǎng)。他認(rèn)為，經(jīng)過數(shù)十年經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，大陸消費(fèi)水平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)要求越來越高。他期盼其新品種木瓜能獲得大陸消費(fèi)者認(rèn)可，更多銷往大陸。

通常每天早上五點(diǎn)多，邱瑞斌就開始去木瓜田里工作，日復(fù)一日、年復(fù)一年，他卻樂此不疲。“用心種下觀念，把木瓜種得好，務(wù)農(nóng)也會(huì)很快樂。”他說。