過(guò)年期間出門(mén)也要注意行車(chē)安全,喝酒不開(kāi)車(chē),而且還要注意一些食物的酒精含量過(guò)高,吃了也會(huì)被酒精檢測(cè)儀器查出酒駕,這樣造成罰款就得不償失了,過(guò)年開(kāi)車(chē)不宜吃什么食物?下面帶來(lái)介紹。
過(guò)年開(kāi)車(chē)出門(mén),不宜食用以下哪種食物?
腐乳
饅頭
2月9日正確答案:腐乳
解析:因?yàn)槌粤烁楹苋菀妆痪凭珯z測(cè)儀器查出酒駕,造成不必要的罰款。
而且腐乳包裝瓶上的配料—欄,標(biāo)有“食用酒精”字樣,吃后口腔中的酒精濃度較高,如果吃完腐乳立刻用酒精測(cè)試儀檢測(cè),容易被查出酒駕。大約10分鐘以后,酒精量才能恢復(fù)到0。
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1、腐乳
腐乳大家都不陌生,平時(shí)吃飯,涮火鍋,包餡等,經(jīng)常食用。在腐乳的生產(chǎn)發(fā)酵過(guò)程中,為了防止腐乳腐化,加入酒精成分。
再有就是食用色素紅曲霉代謝產(chǎn)生的酒精!
2、蛋黃派
蛋黃派,在生產(chǎn)的過(guò)程,添加酒精成分是為了保持保持水分,蛋黃派松軟,利于儲(chǔ)存。
再有食用酒精可以增加產(chǎn)品的風(fēng)味,所以,包括其它的一些,草莓派,巧克力派,軟面包等,都含有一定的酒精成分。
所以吃完蛋黃派再被查就容易被測(cè)出酒駕,在此吉島要提醒步粉們,在車(chē)上備零食充饑的話最好不要準(zhǔn)備蛋黃派!
3、荔枝
因?yàn)槔笾Ρ旧硖欠趾扛撸庥直灰粋€(gè)外殼包住,糖分經(jīng)無(wú)氧呼吸后,會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳,增加無(wú)氧呼吸的速度,導(dǎo)致其產(chǎn)生乙醇速度增快。
在吃荔枝的過(guò)程中,口腔中的很多酶會(huì)對(duì)荔枝的糖分進(jìn)行分解,分解出酒精,并在口腔里迅速發(fā)酵。
因此,如果在吃完荔枝后立即開(kāi)車(chē)是有可能被測(cè)出“酒駕”甚至“醉駕”!
4、醉蝦、醉蟹
呃…說(shuō)實(shí)在的,這兩種食物步吉島沒(méi)有吃過(guò),但是據(jù)步粉反應(yīng),其實(shí)挺好吃的。
至于為什么會(huì)被查出酒駕,是因?yàn)檫@兩種菜在制作過(guò)程中都是需要添加料酒的,平均每道菜中都需要放入150克左右的花雕酒或者黃酒,這個(gè)量也是不少的,難怪能被查出酒駕,吃多了跟喝酒沒(méi)啥區(qū)別吧…
5、藿香正氣液,漱口水
其實(shí)這兩樣?xùn)|西嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)不算是食物,但是日常生活中大家也會(huì)常常用到,所以步吉島覺(jué)得有必要提一下。
藿香正氣水中含有酒精,酒精是制藥中常用的輔料,用來(lái)做濕潤(rùn),粘合,藥物溶解,防腐,促進(jìn)血液循環(huán)等。
而部分品牌的漱口水中也含有酒精成分,曾有人做調(diào)查發(fā)現(xiàn),口含漱口水30秒以上,測(cè)試的體內(nèi)酒精含量高達(dá)338毫克,已經(jīng)達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)!
所以步粉們?cè)陂_(kāi)車(chē)前這兩件東西也最好不要碰。
以上就是全部?jī)?nèi)容。
責(zé)任編輯:端焰
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