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過年期間親戚朋友聚會難免會喝酒,有人喜歡喝白酒,有人喜歡啤酒,甚至難免會混在一起喝,但是這樣會更加容易醉,特別是酒量不好的朋友要注意了,為什么白酒和啤酒一起喝容易醉?下面帶來介紹。

白酒和啤酒一起兌著喝會更容易醉嗎 螞蟻莊園正確答案:更容易醉酒

白酒和啤酒一起兌著喝會更容易醉嗎?

更容易醉酒

飯菜更有滋味

2月10日正確答案:更容易醉酒

解析:每種酒的釀造工藝和原料都是不同的,這就造成了每個品種酒所含成份不一樣,不同成分的酒混合在一起,酒精的效果更快、更強,也就讓人更容易感受到醉意。

比如白酒和啤酒,白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,白酒酒精含量高,啤酒雜質(zhì)多,白酒里主要成份是乙醇,而啤酒所含成分更復(fù)雜,比如二氧化碳、肽及氨基酸,無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等,這些物質(zhì)都可以促進乙醇吸收

延伸閱讀:為什么白酒和啤酒一起喝容易醉?

一般情況下,腸胃吸收乙醇的速度是穩(wěn)定的,不會有很大的變化。但是當(dāng)白酒和啤酒混著喝的時候,就會改變這種情況。因為啤酒里含有綠原酸和組胺,以及大量的二氧化碳,會刺激腸胃,促進腸胃的蠕動和吸收,從而加快對乙醇的吸收。

腸胃對乙醇的吸收速度加快了,但是代謝速度卻沒有變化。所以乙醇就會在體內(nèi)大量堆積,來不及代謝出去,于是就會出現(xiàn)醉酒的情況,而且醉酒的速度很快。外人看著并沒有喝多少,怎么就醉了?這是因為在短時間內(nèi),腸胃吸收了大量乙醇導(dǎo)致的。

所以說白酒和啤酒混著喝很容易醉。其實不僅僅是啤酒,任何碳酸飲料都不行,里面大量的二氧化碳都會加快乙醇的吸收。舉個例子,酒吧里的“深水炸彈”,就是把一小杯白酒倒入扎啤杯子里??粗鴽]多少,但是一兩杯就足以喝醉,酒量大的人也不敢輕易嘗試。

(1)啤酒中含有組胺,當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后,啤酒中的組胺擴張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管,從而加速酒精的吸收,使血液中的乙醇濃度迅速增加。

(2)啤酒中含有綠原酸,綠原酸具有神經(jīng)興奮作用,可促進胃液及膽汁分泌,加強胃腸蠕動,促進乙醇的吸收。

(3)啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精進入小腸,從而加快吸收速度。

以上就是全部內(nèi)容。

責(zé)任編輯:楊林宇

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