進(jìn)口車?yán)遄舆€能放心吃嗎 車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果清洗辦法

近日多地進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測(cè)呈陽(yáng)性，這讓很多消費(fèi)者有點(diǎn)擔(dān)心，其實(shí)只要正確處理，是可以安心吃的，車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果怎么清洗？

進(jìn)口車?yán)遄舆€能放心吃嗎

多地進(jìn)口車?yán)遄訖z出陽(yáng)性的消息一出，很多消費(fèi)者紛紛擔(dān)心，進(jìn)口車?yán)遄舆€能放心吃嗎?其核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性意味著什么呢?

中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，核酸陽(yáng)性不等同于有傳染性：一方面，保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時(shí)間短;另一方面，核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定有傳染性。吳尊友提醒，只要注意手衛(wèi)生，吃水果前用流水清洗，應(yīng)該就不會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。

吳尊友表示，進(jìn)口食品在抵達(dá)消費(fèi)端前，要經(jīng)過(guò)多次的檢測(cè)或消毒。首先，在進(jìn)入國(guó)門時(shí)在海關(guān)要進(jìn)行檢測(cè)和消毒;第二，通過(guò)海關(guān)的食品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前要進(jìn)行檢測(cè)和消毒;第三，食品在進(jìn)入市場(chǎng)銷售前還要進(jìn)行檢測(cè)。最后，流入到市場(chǎng)的食品一般來(lái)說(shuō)是安全的，即使有部分受到污染，污染量也很小，造成感染的風(fēng)險(xiǎn)也是極低的。

中國(guó)疾控中心副主任馮子健同樣表示，檢出陽(yáng)性不意味著感染病毒，“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。”以無(wú)錫為例，無(wú)錫此份進(jìn)口車?yán)遄訖z到的核酸陽(yáng)性，病毒的載量很低，對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成太大的感染風(fēng)險(xiǎn)。馮子健表示，此前有從事食品加工或者搬運(yùn)工作的人員感染，是因?yàn)榻佑|病毒時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，進(jìn)口水果一般不會(huì)造成感染，清洗之后即可放心食用。

車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果清洗辦法

江蘇省疾病預(yù)防控制中心建議，將水果浸泡10到20分鐘以上，可以使用一些水果清潔劑進(jìn)行清洗，在清洗完畢以后，我們對(duì)所用過(guò)的器具要進(jìn)行消毒處理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進(jìn)行浸泡，一定要用清水沖洗干凈。

只需要經(jīng)過(guò)正確處理，我們?nèi)匀豢梢苑判南碛密嚴(yán)遄拥拿牢丁?/p>

在此特殊時(shí)期，任何進(jìn)入家庭的果蔬產(chǎn)品都要做好清洗和消毒，確保食用的安全。對(duì)于果蔬類產(chǎn)品，一定要認(rèn)真沖洗干凈，必要時(shí)可使用果蔬清洗劑或者通過(guò)高溫加熱的方式進(jìn)行深度清潔，以保證食物的安全食用。