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二月二龍?zhí)ь^今天 二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗由來(lái)剃龍頭什么意思？龍?zhí)ь^飲食吃什么好？（7）

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為了紀(jì)念“龍?zhí)ь^”或“龍生天”，這一天不管吃什么，都要和龍攀上點(diǎn)關(guān)系。吃面條是“挑龍尾”或“吃龍須”，面條和餃子混煮是“龍拿珠”，喻“龍戲珠”象。

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除此之外，二月二也有正兒八經(jīng)獨(dú)屬于自己的節(jié)令飲食——糖糕和豬頭肉。糖糕俗名“燈盞兒”，是一種油煎面食，內(nèi)里白面和白糖為芯兒，外焦里嫩，通體金黃，香甜可口，是北方二月二節(jié)的必備吃食。炸燈盞兒是“炸龍鱗”，吃燈盞兒是“吃龍鱗”，龍鱗進(jìn)肚，自然身體康健。

“二月二，龍?zhí)ь^，天上下雨地下流，家家戶戶吃豬頭。”在東北地區(qū)，年豬的每個(gè)部分吃起來(lái)都有講究。豬頭肉會(huì)留到二月二烀著吃，人們堅(jiān)信，吃豬頭肉就是吃龍肉，可保全家平安無(wú)憂。

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責(zé)任編輯：楊林宇

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