舌尖上看“開放”——第七屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)前瞻

新華社上海11月1日電　題：舌尖上看“開放”——第七屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)前瞻

新華社記者周蕊

全球新品運(yùn)抵中國即將首發(fā)，“買手”們躍躍欲試，準(zhǔn)備帶著“購物清單”前來……進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)涌動(dòng)著開放動(dòng)能。第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)將于11月5日至10日在國家會(huì)展中心（上海）舉辦。記者從中國國際進(jìn)口博覽局獲悉，展區(qū)匯聚全球重要糧商、蔬菜種業(yè)企業(yè)等，將搭建起全球美食進(jìn)入中國的新橋梁。

匯聚全球美味 新品紛紛來首發(fā)

同國家會(huì)展中心（上海）一街之隔，中國國際進(jìn)口博覽會(huì)“6天+365天”常年展示交易平臺(tái)之一的綠地全球商品貿(mào)易港里，土耳其商人拉瑪贊·圖澤忙得不可開交，他將在第七屆進(jìn)博會(huì)上帶來極富當(dāng)?shù)靥厣耐炼滠钕憔?ldquo;拉克酒”的首發(fā)。

“這是土耳其當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的酒類之一，能把家鄉(xiāng)的酒帶到中國，請大家品一品、試一試，我很期待。”拉瑪贊說，他還將帶來土耳其果干、飲料等新品，“進(jìn)博會(huì)是一個(gè)充滿機(jī)遇的平臺(tái)。”

即將連續(xù)第7年參加進(jìn)博會(huì)的新西蘭紐仕蘭乳業(yè)亞太區(qū)CEO盛文灝介紹，今年企業(yè)展臺(tái)將聚焦綠色低碳新質(zhì)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口4.0 A2全鏈路低碳牛奶的全球戰(zhàn)略首發(fā)。“這款牛奶不僅有著高蛋白質(zhì)，還在牧場奶源、運(yùn)輸、工廠加工等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了全鏈路減碳，比如通過使用氫能源奶罐車等，對環(huán)境更友好。”盛文灝說。

麥德龍中國產(chǎn)品開發(fā)部總經(jīng)理余俊賢說，連續(xù)多年參展，麥德龍享受到很多“進(jìn)博紅利”。從第二屆進(jìn)博會(huì)上的明星展品法國夏洛萊牛肉，到參展第四屆進(jìn)博會(huì)的麥臻選鹽烤開心果，再到第五屆進(jìn)博會(huì)上展出的德國熱紅酒，不少明星展品都轉(zhuǎn)化成為實(shí)實(shí)在在的業(yè)績，公司德國熱紅酒2024年銷售量是參展進(jìn)博會(huì)前的9倍。

余俊賢說，今年進(jìn)博會(huì)，麥德龍將帶著20個(gè)國家近120款商品參展，其中包括塞浦路斯奶酪、馬來西亞白咖喱方便面和黑虎蝦蝦卷、德國黑巧克力、新西蘭進(jìn)口A2純牛奶等“中國首發(fā)”產(chǎn)品。

同步上新 “進(jìn)博效應(yīng)”快速擴(kuò)散

走入直播間，同頻“上新”進(jìn)入超市，進(jìn)而進(jìn)入中國千家萬戶……借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)參展商們正搶抓中國市場機(jī)遇。

據(jù)盒馬國際總經(jīng)理賈夢介紹，盒馬全球購很快就將在進(jìn)博會(huì)場館內(nèi)的直播間開啟“云首發(fā)”，無法現(xiàn)場逛會(huì)的消費(fèi)者能在線選購盒馬在進(jìn)博會(huì)上的首發(fā)商品，最快30分鐘可配送到家。

海關(guān)總署公告顯示，6月24日起，允許符合相關(guān)要求的馬來西亞鮮食榴蓮進(jìn)口。作為“新面孔”正式亮相進(jìn)博會(huì)前，空運(yùn)而來的首批“樹上熟”馬來西亞鮮食榴蓮已搶“鮮”進(jìn)入上海、北京等地盒馬門店。

馬來西亞榴蓮廠商總會(huì)代表謝銳彬說：“我們欣喜地看到，首批鮮食榴蓮?fù)瞥龊髠涫軞g迎，我們還將在進(jìn)博會(huì)上進(jìn)一步擴(kuò)大其影響力。”

“買手”躍躍欲試 挖掘全球新味道

食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的參展商們信心滿滿，“買手”采購商們也已躍躍欲試。

既是參展商，也是采購商和商品提供商，麥德龍的身份很多元。余俊賢說，今年以來，麥德龍線下門店客流同比增長近30%，自有品牌滲透率達(dá)70%，讓企業(yè)在中國發(fā)展更有信心。作為即將入駐進(jìn)博會(huì)首次設(shè)置的采購商“長廊”的企業(yè)之一，麥德龍計(jì)劃在進(jìn)博會(huì)上“一站式”重點(diǎn)采購全球有特色的風(fēng)味調(diào)料。

丹麥餅干、新西蘭牛肉、智利葡萄酒……即將連續(xù)第7年到進(jìn)博會(huì)采購的聯(lián)華超市股份有限公司再一次帶著“購物清單”而來。公司總經(jīng)理種曉兵說，在把全球好物引入中國市場的過程中，聯(lián)華針對進(jìn)口商品不同分類和屬性，結(jié)合營銷活動(dòng)等，在大型購物中心或商圈的賣場設(shè)置進(jìn)口商品區(qū)，對進(jìn)口商品進(jìn)行主題陳列，并與國內(nèi)外合作伙伴簽約，持續(xù)豐富國內(nèi)市場供給，挖掘消費(fèi)潛力，助推消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。

“我們一定要好好表現(xiàn)。”進(jìn)博會(huì)臨近，埃塞俄比亞咖啡展商亞的斯的工作人員露絲每天都要“加練”中文。

抱著“試試水”的心態(tài)參加進(jìn)博會(huì)，在參加第四屆進(jìn)博會(huì)后，亞的斯成為中國國際進(jìn)口博覽會(huì)“6天+365天”常年展示交易平臺(tái)之一——虹橋品匯的“常駐客”。兩年來，亞的斯先后成立了兩家咖啡貿(mào)易公司，實(shí)現(xiàn)了展品變商品、展商變投資商的轉(zhuǎn)變。

露絲說，如今，埃塞俄比亞的咖啡豆從非洲運(yùn)出后，直接進(jìn)入虹橋商務(wù)區(qū)保稅物流中心（B型），并在虹橋國際咖啡港以“前店后倉”貿(mào)易模式銷售。借助虹橋國際咖啡港集聚咖啡行業(yè)上下游眾多企業(yè)的“產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢”，亞的斯告別只賣生豆的歷史，充分遴選性價(jià)比最優(yōu)的烘焙工廠、加工工廠后，經(jīng)過深加工的咖啡豆附加值增加了5到10倍，2年來貿(mào)易銷售額翻了5倍。