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韓國京畿道安山市的一家幼兒園近日發(fā)生了大規(guī)模食物中毒事件,截止到昨天,出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀的孩子、家人和老師共106人,其中疑似溶血性尿毒綜合癥,也就是所謂“漢堡病”的患者增至15人。

這次食物中毒的106人主要是韓國安山市這所幼兒園的孩子,其中與一名入園兒童接觸過的3名未入園的孩子也出現(xiàn)了類似的食物中毒癥狀,引起了韓國衛(wèi)生機構的高度關注。這些孩子基本都是5-6歲左右,其中有15人的病情惡化,已經(jīng)出現(xiàn)了疑似溶血性尿毒綜合征,也就是所謂“漢堡病”的癥狀,有4名孩子腎功能衰竭,現(xiàn)在在接受透析。

被稱為“漢堡病”的溶血性尿毒癥綜合征,在1982年美國兒童食用未熟的漢堡而集體食物中毒后被熟知,主要原因是食用了被污染或者沒能熟透的食物,免疫力較低的孩子和老人容易得這種病。目前還沒有適當?shù)闹委煼椒?。如果病情惡化損傷腎臟,只能靠透析維持生命,死亡率約為5%~10%。

這次幼兒園大規(guī)模食物中毒事件暴發(fā)后轟動韓國社會,韓國衛(wèi)生機構正在對從該幼兒園的供餐食材、零食以及玩具、設施等提取的104個樣本進行檢測分析,到目前為止尚未查明感染源;調查范圍也擴大到了這家幼兒園所有的食品供貨企業(yè)和從業(yè)人員。

韓國食品衛(wèi)生法規(guī)定,集體供餐的單位必須將每次一人份的餐食樣品,在零下18度的環(huán)境下保管144個小時。然而韓國衛(wèi)生機構在調查中發(fā)現(xiàn),這家幼兒園的孩子首次出現(xiàn)食物中毒癥狀的當天,有7種食物沒有按規(guī)定保存樣品,導致目前調查出現(xiàn)困難;而且幼兒園在出現(xiàn)食物中毒事件后應對不及時,時隔3天后才通知到家長停課、封校、接受檢測,這也導致了這次食物中毒范圍的擴大。

昨天韓國教育部、疾病管理本部等相關部門召開緊急對策會議,并從今天開始針對韓國50人以上、提供集體供餐的4031家幼兒園的食品衛(wèi)生狀況進行緊急檢查,相關最新調查進展我們也將持續(xù)關注。

責任編輯:林晗枝

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