美國(guó)酒店業(yè)掀起“中國(guó)風(fēng)” 微信訂房供應(yīng)白米粥

用微信可以訂房，服務(wù)生說(shuō)“您好”“歡迎”，房間配備電水壺和泡面，早餐供應(yīng)炒面和白米粥……美國(guó)酒店業(yè)正卯足了勁，希望通過(guò)增加中式服務(wù)，讓中國(guó)游客有賓至如歸之感。業(yè)界預(yù)計(jì)，中國(guó)即將“趕英超日”，成為美國(guó)最大海外游客來(lái)源地。

美聯(lián)社3月31日援引業(yè)內(nèi)人士的話報(bào)道，不僅紐約、洛杉磯這樣傳統(tǒng)的旅游集散中心城市瞄準(zhǔn)中國(guó)游客，波士頓、拉斯維加斯、西雅圖、華盛頓－哥倫比亞特區(qū)等相對(duì)較小的城市也行動(dòng)起來(lái)。

上述城市以及不少其他城市的旅游協(xié)會(huì)發(fā)起推廣活動(dòng)，要求酒店、餐館和旅行社把中文和中國(guó)游客的習(xí)慣融入服務(wù)中。這些地方行業(yè)協(xié)會(huì)還組織代表團(tuán)到中國(guó)各大城市推銷“美國(guó)游”，設(shè)立辦事處加強(qiáng)與中方的關(guān)系。

華盛頓會(huì)展與旅游組織“特區(qū)目的地”（Destination DC）去年啟動(dòng)名為“歡迎中國(guó)”的認(rèn)證項(xiàng)目，鼓勵(lì)本地旅游從業(yè)者為中國(guó)游客推出量身定制的服務(wù)。

這一團(tuán)體的首席執(zhí)行官埃利奧特·弗格森認(rèn)為，就為不同文化背景的游客提供服務(wù)而言，美國(guó)傳統(tǒng)上落后于其他熱門(mén)的旅游目的地國(guó)家，“我們想當(dāng)然地以為可以一種模式通吃。坦白地說(shuō)，這不是迎客之道”。

希望中國(guó)游客賓至如歸

美國(guó)旅游業(yè)人士指出，中國(guó)游客以往通常把錢(qián)花在購(gòu)物上，住宿方面能省則省。這一習(xí)慣如今正在改變，消費(fèi)能力變強(qiáng)的中國(guó)游客主張“吃好，玩好，住好”。與此同時(shí)，許多中國(guó)游客是第一次來(lái)美國(guó)，既渴望新鮮的體驗(yàn)，也希望像在家那樣休息好。

洲際酒店、希爾頓、喜達(dá)屋、萬(wàn)豪等豪華酒店集團(tuán)因而想方設(shè)法吸引中國(guó)游客。

洲際酒店集團(tuán)兩年前推出“洲道”項(xiàng)目，為中國(guó)客人提供銀聯(lián)卡支付、中文電視頻道、前臺(tái)中文服務(wù)人員以及24小時(shí)中文電話服務(wù)，客房里準(zhǔn)備了中國(guó)茶。

也是在兩年前，希爾頓酒店集團(tuán)宣布擴(kuò)大“您好”項(xiàng)目?？头颗鋫潆娝畨?、茉莉花茶、拖鞋，早餐供應(yīng)帶調(diào)味品的米粥、炒面或炒飯，還有點(diǎn)心。餐具不僅有刀叉，還有筷子、調(diào)羹和用于盛調(diào)料的小碟。

波士頓喜來(lái)登酒店總經(jīng)理安格拉·文托說(shuō)，這家酒店2013年起就開(kāi)始提供中國(guó)游客習(xí)慣的服務(wù)，包括方便面、綠茶、拖鞋、浴袍。華盛頓喬治敦街區(qū)的四季酒店正設(shè)法提供更多傳統(tǒng)中國(guó)菜，讓客房供餐服務(wù)和餐廳菜單滿足中國(guó)客人的需求。

在“賭城”拉斯維加斯，凱撒娛樂(lè)集團(tuán)安排員工接受中國(guó)基礎(chǔ)文化禮儀培訓(xùn)，中國(guó)游客從去年開(kāi)始可以通過(guò)微信在凱撒娛樂(lè)旗下部分度假村訂房并付款。

凱撒娛樂(lè)分管海外營(yíng)銷的副總裁布魯斯·博馬里托說(shuō)，“我們要向中國(guó)人傳遞一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)：這里的人歡迎我們并且理解我們。”

現(xiàn)年27歲的北京小伙魏明干2008年到波士頓讀大學(xué)。美國(guó)酒店業(yè)的變化給他帶來(lái)的感受是方向?qū)β?，但更多美?guó)企業(yè)需要努力看到中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越大的重要性。這激發(fā)他創(chuàng)辦了一家咨詢公司，幫助當(dāng)?shù)鼐频旰蜕虡I(yè)更好地服務(wù)中國(guó)游客。

荷包鼓鼓的潛在最大客源

美國(guó)旅游協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國(guó)來(lái)美游客人數(shù)首次突破百萬(wàn)，2015年接近267萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到近600萬(wàn)人次，超過(guò)英國(guó)和日本，成為美國(guó)最大海外游客群體。一些航空業(yè)人士樂(lè)觀地預(yù)計(jì)，到2025年，中國(guó)來(lái)美游客將增加到1700萬(wàn)人次。

中國(guó)游客的消費(fèi)也有利于拉動(dòng)美國(guó)地方經(jīng)濟(jì)。2008年，中國(guó)游客在美人均消費(fèi)不到2600美元；2012年，這一數(shù)字增加到將近6000美元，按照美國(guó)旅游協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)階段已經(jīng)增加到大約7200美元，高于其他海外游客。

2014年11月，中美達(dá)成互惠簽證協(xié)議，為雙方商務(wù)、旅游人員頒發(fā)10年有效多次往返簽證。2014年至2015年，紐約、達(dá)拉斯、波士頓、西雅圖、圣何塞、華盛頓等美國(guó)城市開(kāi)通與中國(guó)城市的直航新航線或增開(kāi)航班。

紐約公關(guān)咨詢師斯科特·約翰遜說(shuō)，中國(guó)游客已經(jīng)不再局限于紐約、洛杉磯這樣非去不可的大城市，一些中小城市甚至國(guó)家公園也是他們的目的地。

另外，不斷壯大的中國(guó)富裕群體有的赴美為子女留學(xué)“探路”，有的則尋找購(gòu)置房產(chǎn)等投資機(jī)會(huì)。他們輾轉(zhuǎn)城市數(shù)量增多，逗留時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。“看房游”、“留學(xué)游”提供了新的商機(jī)。

盡管美國(guó)新一屆政府加強(qiáng)入境限制，在中美貿(mào)易方面的政策存在不確定性，美國(guó)旅游業(yè)人士表示，他們歡迎中國(guó)游客的姿態(tài)不會(huì)變。

“安全和旅游并不必然相互排斥，”西雅圖非營(yíng)利旅游組織“游歷西雅圖”（Visit Seattle）首席執(zhí)行官湯姆·諾沃克說(shuō)，“我們討厭看到開(kāi)倒車。我們對(duì)此態(tài)度相當(dāng)明確。”

記者：陳丹 新華社專特稿