特色農(nóng)業(yè)如何變成金飯碗？“三明實(shí)踐”有啟示

福建省三明市，地處閩西、閩西北，是革命老區(qū)、中央蘇區(qū)的核心區(qū)。

近年來(lái)，三明大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走出了一條特色農(nóng)業(yè)致富路。

將樂(lè)縣常口村，金溪環(huán)繞，茂竹修林，風(fēng)景秀麗。這里生態(tài)資源豐富，森林覆蓋率達(dá)到92%。多年來(lái)，常口村圍繞山、水、田做文章，走出一條因地制宜、綠色發(fā)展的道路。

這個(gè)秋天，?？诖?00畝的臍橙林，迎來(lái)了大豐收。

過(guò)去，?？诖宕罅看迕裢獬龃蚬?，村里近300畝土地荒廢多年。2019年，村集體流轉(zhuǎn)土地，引入農(nóng)業(yè)公司種植贛南臍橙。?？诜窒砩鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人蔡荔娟說(shuō)，?？诖宓纳鷳B(tài)環(huán)境，非常適合種植臍橙，山中清晨的霧氣、晝夜溫差對(duì)臍橙糖分轉(zhuǎn)化十分有利。

800畝的臍橙林，每年給村里帶來(lái)160萬(wàn)元左右的租金收入。另外，村民還可以作為臍橙種植工人，在家門口打工。

?？诖宕逯?shū)張林順說(shuō)，“2019年，?？诖宕遑?cái)政收入122萬(wàn)元，村民人均年收入達(dá)到23000元。”

三明市建寧縣，是全國(guó)最大的雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣。

目前，全縣種子種植面積達(dá)15.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.12萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均占全國(guó)雜交水稻種子的10%。

種種子，建寧種出了現(xiàn)代化，種出了致富路。

建寧縣建設(shè)的雜交水稻種子產(chǎn)業(yè)園，是全國(guó)第3個(gè)、福建首個(gè)以水稻種業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在園區(qū)，能隨處可見(jiàn)高科技、現(xiàn)代化制種。現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化種植，帶動(dòng)了1.65萬(wàn)戶農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)增收超過(guò)1億元。

制種戶蘭永賢，從1995年開(kāi)始種植種子。談起從前的艱辛，他感慨道，1999年前，建寧制種業(yè)還未規(guī)模化，種子銷路是個(gè)大難題，農(nóng)戶只能自己找銷售市場(chǎng)。“虧損嚴(yán)重的時(shí)候，自家每畝地收獲400斤種子，一斤只能賣三毛五。”

“如今和制種企業(yè)合作，種子精選后，就能被企業(yè)全部收購(gòu)，我們完全不用擔(dān)心銷路問(wèn)題。”算上流轉(zhuǎn)承包的40多畝地，近幾年蘭永賢靠著50畝地，一年能掙7萬(wàn)元左右。

清流縣，擁有一張致富名片——豆腐皮。

清流豆腐皮具有800多年的悠久歷史。近年來(lái)，清流縣在豆腐皮生產(chǎn)上下功夫，將豆腐皮作為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)推動(dòng)發(fā)展。

蘭愛(ài)珍，是清流嵩溪鎮(zhèn)豆腐皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人。她的愛(ài)珍豆腐皮農(nóng)民專業(yè)合作社通過(guò)傳授技術(shù)，免抵押、免擔(dān)保、免利息提供資金等方式，對(duì)貧困戶進(jìn)行豆腐皮產(chǎn)業(yè)幫扶。

精準(zhǔn)扶貧戶李建生說(shuō)：“前期的時(shí)候，我啟動(dòng)資金不夠，到合作社的互助平臺(tái)借了4萬(wàn)元。技術(shù)方面，也得到了培訓(xùn)。”

2019年，愛(ài)珍合作社構(gòu)建的“合作社+農(nóng)戶+基地+營(yíng)銷”體系，使得合作社銷售額超過(guò)3700萬(wàn)元，幫助92戶建檔立卡貧困戶全部實(shí)現(xiàn)脫貧。

目前，清流縣豆腐皮年產(chǎn)量6670噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超億元。小小的豆腐皮，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了脫貧致富的金飯碗。