“粽”情享用 漳州粽子抽檢合格率100%

端午節(jié)臨近，為進一步加強食品安全監(jiān)管，讓市民吃上“放心粽”，近日，漳州市市場監(jiān)管局組織開展了粽子產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。截至6月7日，共抽檢43批次，合格43批次，合格率100%。

據(jù)了解，本次抽檢范圍覆蓋了薌城、龍文、龍海、漳浦、詔安、東山和臺商投資區(qū)等多個縣區(qū)，抽樣場所涉及生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢8批次；流通環(huán)節(jié)主要針對永輝超市、沃爾瑪、大潤發(fā)、新華都等大型商超，共抽檢20批次；餐飲環(huán)節(jié)抽檢對象主要為肉粽店、小吃店、包子店等，共抽檢15批次。

粽子產(chǎn)品的檢驗項目涵蓋了苯甲酸、山梨酸等食品防腐劑；糖精鈉、安賽蜜等甜味劑；菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌或商業(yè)無菌等微生物指標，較為全面地反映了抽檢產(chǎn)品的質(zhì)量問題。

監(jiān)管部門提醒消費者，如發(fā)現(xiàn)購買的粽子或生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題請撥打12315進行投訴舉報。（記者 陳鈴清）