全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超100億元 漳州茶演繹“一葉傳奇”

作為中國烏龍茶的故鄉(xiāng)、白芽奇蘭和八仙茶的發(fā)源地，漳州就是一座被茶香浸泡的城市。在青山秀水的深情孕育下，漳州茶以其甘醇清雅的口感和優(yōu)良品質(zhì)，蜚聲海內(nèi)外，深受賓客青睞。

特別是近年來，漳州茶產(chǎn)業(yè)緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展契機，通過“科技引領(lǐng)，典型示范，綜合施策”，積極推廣茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展新模式、加快轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，實現(xiàn)質(zhì)量興茶、綠色興茶、品牌強茶，全力做好做足“茶”文章，打響“漳州茶”品牌，已逐步形成集生產(chǎn)、加工、銷售、茶文創(chuàng)旅游等于一體的新興綠色產(chǎn)業(yè)，推動特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收。

2018年，漳州全市茶園面積23.95萬畝，年產(chǎn)量4.96萬噸、年產(chǎn)值達(dá)21.96億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超100億元。其中，“白芽奇蘭”品牌評估價值達(dá)到26.99億元，居全國茶葉區(qū)域公用品牌榜第14名。在茶產(chǎn)業(yè)帶動下，第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，全市涉茶從業(yè)人員躍至57萬人，茶農(nóng)茶葉收入占純收入65%以上，為山區(qū)茶農(nóng)搭出了一條脫貧致富路。

一片片嫩綠的葉芽，一個個青翠欲滴的現(xiàn)代化茶園，帶活了一個產(chǎn)業(yè)、富裕了一方百姓，演繹出獨具漳州味的“一葉傳奇”。

堅持綠色發(fā)展做優(yōu)茶品質(zhì)

霞葛富硒生態(tài)園、書洋“情人山”萬畝茶基地、仙都哈龍峰有機茶觀園…… “天生麗質(zhì)”的漳州有著優(yōu)越的生態(tài)資源，為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了極為有利的自然條件。

如何把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？

漳州牢牢抓住科技興茶這根主線，在華安、平和、南靖、詔安、長泰等省重點產(chǎn)茶縣逐步建設(shè)35個規(guī)?；F(xiàn)代化茶葉基地，擁有9個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)、60多個專業(yè)村、4個省級現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造139個茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

同時，通過改善茶園生態(tài)環(huán)境、完善茶園基礎(chǔ)設(shè)施、推廣生草栽培、綠色防控、茶樹“瘦身”培植、地力提升等措施，我市積極發(fā)展綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、大力推動現(xiàn)代制茶技術(shù)，并嚴(yán)格落實茶葉生產(chǎn)主體質(zhì)量安全責(zé)任，將全市284家茶葉生產(chǎn)主體全部納入可追溯平臺管理，全面推進源頭賦碼、一品一碼、標(biāo)識銷售，成功實現(xiàn)了漳州茶葉的優(yōu)品、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)產(chǎn)量。

目前，全市茶葉良種覆蓋率達(dá)90%以上，獲得有機、綠色和無公害“三品”認(rèn)證37個、有效認(rèn)證面積2.4萬畝，示范帶動生態(tài)茶園面積15萬畝，病蟲害綠色防控面積16.91萬畝，茶園水肥一體化示范面積2萬畝、噴滴灌面積12萬畝。白芽奇蘭茶栽培技術(shù)還榮獲“省政府標(biāo)準(zhǔn)貢獻(xiàn)獎”，栽培示范區(qū)被列入全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)優(yōu)秀項目。

“從茶園到茶杯”的綠色生態(tài)管控中，華安光照人、九龍江高峰生態(tài)谷、大芹山、南靖福星樹海瀑霧等一批集生態(tài)、旅游為一體的新型茶園如雨后春筍般迭出，茶葉生產(chǎn)重點鎮(zhèn)仙都成為省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地、省級茶葉產(chǎn)業(yè)園和市級農(nóng)創(chuàng)園、茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)示范園。全市推廣茶園新套種降香黃檀、金絲楠木等名貴樹種13萬畝，實現(xiàn)茶葉發(fā)展與生態(tài)保護“雙贏”。

堅持市場導(dǎo)向打響茶品牌

種好茶、制好茶、賣好茶，僅僅是個開始。隨著茶產(chǎn)業(yè)鏈條的擴展延伸，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現(xiàn)，漳州茶越來越受到市場贊譽和歡迎，綜合發(fā)展勢頭強勁。

近年來，漳州積極聚焦名優(yōu)茶生產(chǎn)與品牌建設(shè)“雙輪驅(qū)動”，根據(jù)各茶葉主產(chǎn)縣的區(qū)域特色茶種和茶文化優(yōu)勢進行精準(zhǔn)定位，著力提升“漳州茶”影響力，成功實現(xiàn)一批又一批知名茶品牌從漳州成長并香飄海內(nèi)外。

目前，全市茶葉類商標(biāo)1500多件，其中天福、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭等3件為中國馳名商標(biāo)，著名商標(biāo)36件，知名商標(biāo)64件，福建名牌產(chǎn)品、名牌農(nóng)產(chǎn)品26個。華安鐵觀音、平和白芽奇蘭、南靖鐵觀音和丹桂、詔安八仙茶先后獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)定。而以清幽香醇著稱的“白芽奇蘭”品牌，在上海世博會、中國國際茶博會、海峽茶博會、全省運動會等區(qū)域性茶事活動中，多次成為唯一指定用茶或禮品茶，品牌評估價值達(dá)到26.99億元，居全國茶葉區(qū)域公用品牌榜第14名。此外，我市還成功培育了南靖紅美人、華安紅、平和天醇紅等漳州紅茶品牌系列。

隨著“漳州茶”品牌和影響力不斷提升，我市茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益逐步凸顯。目前，漳州全市有180多家較大規(guī)模化茶葉企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)100多億元，其中天福等國家級茶葉類龍頭企業(yè)年產(chǎn)值上億元。同時，我市擁有7家省級龍頭企業(yè)、33家市級龍頭企業(yè)、235家茶葉專業(yè)合作社和195個家庭農(nóng)場，全市涉茶公司、茶店有5000余家(戶)，建有5個茶葉大型市場，年銷售本地茶葉近2萬噸。生產(chǎn)出的茶葉遠(yuǎn)銷美國、加拿大、馬來西亞、香港等國家和地區(qū)，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?，真正實現(xiàn)漳州茶“香飄四海”。

堅持創(chuàng)新融合共拓“茶業(yè)+”

“近年來，我們嘗試將漳州老字號茶與文創(chuàng)和互聯(lián)網(wǎng)電商相結(jié)合，突破傳統(tǒng)茶文化的營銷壁壘，成功在激烈的市場競爭中脫穎而出。”漳州茶廠負(fù)責(zé)人黃藝輝告訴記者，經(jīng)過融合創(chuàng)新后的一枝春、流香、色種等漳州特色茶品，不僅再次成功搶占大額市場蛋糕，架設(shè)并規(guī)劃出的多條產(chǎn)品渠道更是橫跨多個省市，年利潤快速增長。

這僅僅是漳州茶積極開拓“茶業(yè)+”的小小縮影。借助海峽茶會、海峽茶產(chǎn)業(yè)交流會等多項活動的舉辦，漳州結(jié)合地方文化特色和“茶業(yè)+”的理念，在積極擴大銷量的同時全面深挖茶產(chǎn)業(yè)功能，形成了多條“文化+旅游”茶鄉(xiāng)游線路，并建立起一批極具代表性的綜合性休閑茶產(chǎn)業(yè)項目，推動茶產(chǎn)業(yè)向深加工開發(fā)、茶園生態(tài)保護、休閑觀光旅游和茶文化傳承等全產(chǎn)業(yè)鏈綜合業(yè)態(tài)發(fā)展。

同時，一批批茶文化組織、社團、展館、茶藝館、茶葉博物館在漳州建立，重要的茶文化歷史文物古跡不斷被發(fā)現(xiàn)并得到保護，斗茶會、品茗會、品茶詩會等多種形式的茶事活動精彩紛呈，漳州正在形成濃厚的茶文化氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入活力。

在惠企惠農(nóng)政策的大力支持下，漳州還將茶葉與其他飲品進行創(chuàng)意跨界融合，鼓勵支持茶文化作品創(chuàng)作，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出了一條經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益齊飛的綠色發(fā)展之路。（閩南日報記者 蔡柳楠 通訊員 張葭 蔡建興）