廈門市場上的蔬菜品種大概有200種,市民的選擇更多了。
廈門日報訊(記者 沈彥彥)在武夷工貿(mào)附近的樸樸超市配送倉,專職揀貨員正根據(jù)市民的訂單挑選蔬菜,經(jīng)過打包處理后,送菜員將為顧客送貨上門——如今,手機(jī)買菜、社群買菜已經(jīng)成為市民便利生活的一部分。供應(yīng)鏈縮短,渠道鏈優(yōu)化,消費模式快速變化,讓集散效應(yīng)更加明顯,價格也更為透明,購買更為便利——這是今年以來不少廈門市民對“菜米油鹽”的新體驗。
民生無小事,枝葉總關(guān)情。民以食為天,今年以來,面對疫情等前所未有的挑戰(zhàn),廈門全力以赴做好重要生活必需品保障工作,充分利用好市場、政府兩方面力量,確保市場供應(yīng)平穩(wěn),多措并舉實施穩(wěn)價保供措施,構(gòu)建保供長效機(jī)制,保障“菜籃子”“米袋子”等供應(yīng)足、價格穩(wěn)、儲備實、品類豐,扎實推進(jìn)“六穩(wěn)”“六保”政策利好逐漸落地,生產(chǎn)生活加速恢復(fù)。
供應(yīng)足
保障自身供應(yīng)同時輻射周邊
閩夏市場的負(fù)責(zé)人告訴記者,閩夏市場的蔬菜交易量位居全省第一,“疫情期間,市場總體的蔬菜調(diào)入量每天平均超過3000噸,遠(yuǎn)超過廈門市場1500噸一天的需求量,也就是說,還有一部分蔬菜從廈門集散,輻射周邊城市的供應(yīng)。”
面對疫情等前所未有的挑戰(zhàn),廈門“硬核”織密供應(yīng)網(wǎng),確保市場平穩(wěn)運行,閩夏只是供應(yīng)鏈條中的一個縮影。與重點企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)動,全鏈條、多維度從基地到終端構(gòu)建快速響應(yīng)機(jī)制,將主要基地及供銷大戶、批發(fā)市場、配送保障、零售終端等納入其中,全鏈條織密“保供網(wǎng)”,多舉措暢通“供應(yīng)鏈”。
發(fā)揮集散優(yōu)勢,在通過大市場、大流通保障市場供應(yīng)的同時,保供基地建設(shè)也不止步。廈門布局“飛地基地”,夏商·傲農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖項目在永定開工,近萬畝“高原夏菜飛地基地”在甘肅省臨夏州掛牌……將持續(xù)為廈門保供穩(wěn)價注入源頭活水。
價格穩(wěn)
集散效應(yīng)更明顯價格更透明
家門口提貨,4斤紅薯僅需5.9元,深海青龍蝦2只只要68元……線上下單,家門口提貨!今年,廈門出臺14條政策助推便利店發(fā)展,許多連鎖便利店、社群運營商也依托“云商機(jī)”加入“賣肉、賣菜”的行列。供應(yīng)鏈縮短,渠道鏈優(yōu)化,消費模式變化,讓集散效應(yīng)更加明顯,價格也更為透明,市民最直觀的感受就是“菜籃子”“米袋子”“果盤子”更實惠也更便利了。
茄子、南瓜、冬瓜、苦瓜、長葫蘆、生菜、大白菜等價格都在1元-2元,紅莧菜、菜心、椰菜、黃瓜等則賣到2元上下……在傳統(tǒng)渠道,來自全國各地的近百種蔬菜水靈靈地擺滿貨架,量足價穩(wěn)。
今年,為保障市場價格穩(wěn)定,廈門啟動政府差價補(bǔ)貼銷售農(nóng)副產(chǎn)品機(jī)制,同時,加快兌現(xiàn)供應(yīng)量補(bǔ)貼資金,鼓勵規(guī)模運銷企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷對接,出臺鼓勵本地蔬菜供應(yīng)政策,給予本地產(chǎn)生菜、芥菜、油麥菜、茼蒿等8種水葉菜及4種耐儲蔬菜投放市場的供應(yīng)量補(bǔ)貼。針對豬肉價格持續(xù)高位的情況,投放凍豬肉儲備118噸,確保供應(yīng)穩(wěn)定。
品類豐
約200種蔬菜供消費者選購
“目前,廈門市場上的蔬菜品種大概有200種,市民的選擇更多了。因為市場環(huán)境的變化,很多原本只供應(yīng)酒店餐館的菜,也面向大眾市場。”在廈門中埔蔬菜批發(fā)市場,一位蔬菜供銷大戶告訴記者,在保供應(yīng)穩(wěn)價格的同時,廈門“菜籃子”品類也更加豐富了。
在中埔蔬菜批發(fā)市場的綠百合食品,特色蔬菜應(yīng)有盡有,不少還進(jìn)行了精細(xì)加工,比如非洲冰草等,原本在酒店才能看見的菜,也通過多渠道飛進(jìn)尋常百姓家,豐富了市民的“菜籃子”。
藏香豬、高原夏菜、臨夏州牛羊肉,扶貧特色土貨也紛紛入廈供應(yīng)市場。今年,廈門發(fā)揮供銷集團(tuán)流通渠道優(yōu)勢,推動藏香豬入廈銷售。此外,發(fā)揮廈臨公司采購優(yōu)勢,引進(jìn)了臨夏州特色肉品、調(diào)味料等上百種消費品。對口扶貧臨夏州的“高原夏菜”也通過夏商超市常態(tài)化開賣。
儲備實
開拓引糧線,儲備糧夠吃半年
廈門是糧食純銷區(qū),廈門在鞏固與原有省內(nèi)外糧食產(chǎn)區(qū)協(xié)作關(guān)系的基礎(chǔ)上,繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)銷協(xié)作“朋友圈”。今年,參與政策性糧食訂單和招標(biāo)協(xié)作的產(chǎn)區(qū)由24個拓展到30個。此外,還在商品糧方面開拓國內(nèi)國外兩條引糧線。
在儲備糧方面,目前,廈門的市級儲備糧規(guī)??倲?shù)已經(jīng)從去年的27.5萬噸增加到28.9萬噸,年底儲備糧規(guī)模總數(shù)將達(dá)到32.3萬噸。以廈門每日口糧的消費量大約1900噸來計算,單市級儲備糧的數(shù)量就夠市民吃半年。
責(zé)任編輯:唐秀敏
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