夜市點燃泉州煙火氣。泉州中心市區(qū)第一批計劃設置3個試點夜市,其中2個試點夜市第一期已經(jīng)投用。12日晚,記者走訪發(fā)現(xiàn),試點夜市整體有序,衛(wèi)生整潔,得到群眾的點贊。與之形成鮮明對比的是流動攤點無序經(jīng)營,影響城市衛(wèi)生環(huán)境。
現(xiàn)場氛圍感拉滿
西街菜市場大尾夜市是此次三個試點夜市之一,第一期已經(jīng)投入使用。12日晚8時14分,記者來到這里看到,許多市民前來打卡。幾十個攤位分列排開,各類特色小吃應有盡有,既有海蠣煎、拳頭母等泉州美食,又有辣炒年糕、雞蛋仔等網(wǎng)紅美食。逛夜市的人不少,叫賣聲此起彼伏,食物香氣升騰,人頭攢動,滿滿人間煙火氣,將夜市的氛圍感拉滿。夜市中有駐唱演出,顧客吃著東西,聽著音樂,很是愜意。
“環(huán)境好,食品種類多、分量足,主要是氣氛好,在這里可以感受到濃濃的煙火氣。”市民杜先生說,他住在西街旁邊,與朋友來這里吃吃燒烤,聽聽音樂,心情很好。
市民小張則表示,她最喜歡的是豆花和辣炒年糕,夜市的形式很熱鬧,又接地氣,如果有外地朋友來,還能帶他們來打卡。
值得一提的是,夜市的每個攤位均配備了垃圾收集容器,經(jīng)營期間,攤主們需負責清理各自經(jīng)營區(qū)域;每天夜市結束后,管理方還會安排保潔人員進行全面清掃。
據(jù)了解,大尾夜市第一期于4月29日正式開業(yè),通過統(tǒng)一招募、攤位統(tǒng)一管理,在破解流動攤販占道經(jīng)營難題的同時,著力打造古城夜間經(jīng)濟新亮點。夜市的經(jīng)營時間為每天16:00—22:30,目前共有攤位46個。
“我們每個月會組織試吃,定期更新夜市美食品種,同時關注消費者的反饋,對質量不佳的攤位進行勸退,確保夜市整體質量。”鯉悅文旅投資有限公司相關負責人施康寧介紹,夜市還充分融入街頭藝術、歌手駐唱等形式,讓市民體驗感更足。保潔方面,他們安排人員不間斷巡查,及時清理積存垃圾,保障夜市環(huán)境衛(wèi)生整潔。
目前,大尾夜市正進行第二期的籌備工作,計劃新招募攤位30個,將引入更多閩南特色小吃、潮流美食,進一步豐富業(yè)態(tài),注入更多活力,讓大尾夜市更具本土化、潮流化和年輕化,打造成為一站式吃喝玩樂綜合體驗區(qū)。
另一個已經(jīng)投用的夜市是鯉城區(qū)高山社區(qū)夜市,位于鯉城江南新區(qū)筍江路與林蔭大道交界處;經(jīng)營時間為17:30至次日凌晨。該夜市有3000平方米,第一期投用攤位共計84個,第二期計劃設置攤位40個;經(jīng)營項目主要有特色小吃、燒烤、飲品等。
計劃于7月中下旬投用的東海玩聚場夜市,位于豐澤區(qū)大興街與府東路交叉口公共文化中心對面,經(jīng)營時間為16:00—24:00,設置攤位約80個。經(jīng)營項目有露天慢搖音樂吧、純手工特色美食、露天茶座、精致燒烤等。
流動攤點惹人煩
相比于有管理的夜市,流動攤點就顯得無序多了,還影響到衛(wèi)生環(huán)境,留下臟、亂、差。12日晚9時10分許,記者在市區(qū)霞淮街看到,這里有數(shù)十攤流動攤點,有大排檔、有燒烤。攤販正忙著做生意,攤點四周圍滿顧客,人聲鼎沸。這里的攤點,衛(wèi)生紙隨意扔,各種油漬、污漬隨處可見,好幾個攤位前還擺放著油膩不堪、散發(fā)著陣陣臭味的泔水桶。在一家賣油炸食物的攤點,攤主沒有戴口罩,大聲地和旁邊的人交談,還用接錢的手給顧客拿熟食。
在東門頭、中心客運站對面,也存在著這樣的流動攤點,特別是中心客運站對面,凌晨時攤點更多,有的攤點直接設在非機動車道上,不僅影響通行,還留下安全隱患。
市民陳女士說,流動攤點無序經(jīng)營,特別是燒烤攤,油煙味嗆人,噪聲非常大,影響周邊群眾的休息,也影響了城市環(huán)境。
打造標準化規(guī)范化夜市
日前,中心市區(qū)夜市設置實施方案已出臺,目的在于加強夜市設置,打造一批標準化、規(guī)范化的優(yōu)質夜市,促進夜市整體提升,提振城市夜間煙火氣,不斷滿足群眾的需求。
方案要求夜市經(jīng)營者要保持攤位及周邊整潔,營業(yè)時和收攤后及時打掃衛(wèi)生,對食品加工產(chǎn)生的油煙經(jīng)低空油煙凈化器凈化方可排放,不得損毀道路及其他設施,不得高聲叫賣或使用音響招攬顧客,不得影響市民生產(chǎn)生活。各業(yè)主單位應配備夜市用水、用電、排污、垃圾分類等設施,安排保潔人員,加強衛(wèi)生清掃,切實保障經(jīng)營場地及周邊整潔有序。
夜市經(jīng)營者應合法經(jīng)營,不得擅自向第三人轉讓攤位經(jīng)營權,不得銷售有毒有害、假冒偽劣等法律法規(guī)明令禁止的商品,服從有關職能部門、屬地街道(鎮(zhèn))的管理,按規(guī)定向業(yè)主單位繳納場地租金、衛(wèi)生保潔等費用(對低保戶、殘疾人等群體可減免);業(yè)主單位不得亂收費、亂攤派,對收取的費用專項用于日常管理、設施配備、衛(wèi)生保潔等工作。(泉州晚報記者 王金植)
責任編輯:唐秀敏
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