連江“海上牧場(chǎng)”再迎豐收季!漁民們?cè)诤I橡B(yǎng)殖的近7000畝淡菜近日迎來(lái)豐收,將持續(xù)至11月,每天上市量可達(dá)10多萬(wàn)公斤,高峰期甚至達(dá)到20萬(wàn)公斤,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)2.7萬(wàn)噸、產(chǎn)值3億多元。
記者乘船來(lái)到連江縣安凱鄉(xiāng)東北面的海上田園,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)塑膠浮球整齊排列在海面上,海風(fēng)吹拂,紅、橙、藍(lán)三色浮球隨風(fēng)擺動(dòng)。浮球下方是漁民的生計(jì)來(lái)源——一條條繩索上掛著新鮮烏亮的淡菜。安凱鄉(xiāng)沙澳村村民楊明健和幾名幫手躬著身,奮力將一串串淡菜拽出海面,拖至小船上。不多時(shí),漁船上就堆滿淡菜。
“淡菜長(zhǎng)勢(shì)好,個(gè)大肉肥,一串重約17公斤,目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每公斤10元至12元。”楊明健說(shuō),此次收獲的淡菜是去年9月下苗的,不需投放任何餌料,采食海水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自然生長(zhǎng)。據(jù)了解,安凱鄉(xiāng)有40多年的淡菜養(yǎng)殖史,目前淡菜養(yǎng)殖面積近1000畝。
除了頭年種次年收獲之外,連江縣一些漁民還將淡菜養(yǎng)上3年,育大育肥后捕撈上市。在筱埕鎮(zhèn)定海村,村民們?cè)诤I橡B(yǎng)殖的3年齡淡菜,受到市場(chǎng)青睞,每天都有客商前來(lái)收購(gòu)。
記者看到,定海村碼頭人聲鼎沸,滿載淡菜的漁船靠在岸邊,工人們將一串串黑亮的淡菜進(jìn)行脫繩、洗殼、打包、過(guò)秤,早已等候在此的收購(gòu)商直接全款拿下。“相比普通淡菜,筱埕鎮(zhèn)產(chǎn)的3年齡厚殼淡菜,殼更厚,個(gè)頭更大,肉質(zhì)更清甜鮮美,價(jià)格也合適,我們?cè)诋?dāng)?shù)丶庸ず蠓胚M(jìn)冷藏柜運(yùn)到臺(tái)灣,臺(tái)胞爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。”客商張鋒盛說(shuō)。
“傳統(tǒng)的淡菜養(yǎng)殖采取吊式養(yǎng)殖模式,我們利用無(wú)人島礁周邊空閑海域,通過(guò)底播養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖淡菜,可讓淡菜長(zhǎng)得更快、規(guī)格更大、品相更好,售價(jià)自然也更高。”連江縣海洋與漁業(yè)局水技站工程師王為剛說(shuō)。
不只是淡菜,連江“海上牧場(chǎng)”喜訊連連。在閩江口養(yǎng)殖的1.5億粒白蠔豐收,收獲時(shí)間從7月持續(xù)至10月底。“閩江口孕育的白蠔品質(zhì)極佳、口感一流,暢銷福建以及廣東、香港等地。”王為剛說(shuō)。
眼下,連江縣1.01萬(wàn)畝花蛤也進(jìn)入采收旺季,漁民們每天與潮水賽跑搶收花蛤。這里的花蛤殼薄、肉肥、汁多,味道鮮美,頗受市場(chǎng)青睞,每公斤批發(fā)價(jià)為10元~12元。預(yù)計(jì)今年連江花蛤產(chǎn)量3.14萬(wàn)噸,產(chǎn)值約3.8億元。
如何助力“海上福州”建設(shè)?連江縣除了大力發(fā)展傳統(tǒng)的鮑魚(yú)、牡蠣、花蛤、縊蟶、海帶、紫菜等“四貝兩藻”外,還開(kāi)展了大黃魚(yú)、石斑魚(yú)、海參、海膽、對(duì)蝦、青蟹等數(shù)十種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖,加大力度培育一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)基地,形成“海養(yǎng)貝藻魚(yú)、陸?zhàn)B蝦鰻蟹”的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,構(gòu)建從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到遠(yuǎn)洋、精深加工、銷售、文旅等多領(lǐng)域的現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)鏈。(記者 林文婧 通訊員 吳其法 吳丹)
責(zé)任編輯:趙睿
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