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記者2日獲悉,晉安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員連日來前往超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等場所,針對元宵、糕點(diǎn)、酒類、肉制品等開展食品安全專項(xiàng)檢查。

據(jù)了解,檢查內(nèi)容主要包括食品經(jīng)營者的主體資質(zhì)、明碼標(biāo)價(jià)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票齊全情況,查看食品是否按要求儲(chǔ)存銷售,食品外包裝是否完整、是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,重點(diǎn)督促農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣元宵、湯圓等食品。

散裝元宵、湯圓等是食品安全問題的“高發(fā)區(qū)”。執(zhí)法人員不僅現(xiàn)場抽查從業(yè)人員健康證,還提示商家應(yīng)將散裝元宵、湯圓等存放于食品級容器中,加防塵蓋,標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。對現(xiàn)場制售元宵、湯圓的餐飲店,重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)是否規(guī)范、有無非法添加行為、加工制作環(huán)境是否清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行等。

本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45家次,發(fā)現(xiàn)并整改問題17個(gè),立案查處違法違規(guī)行為4起。

市場監(jiān)管部門提醒,元宵、湯圓等含油含糖量較大,少兒和老年人應(yīng)少食,糖尿病和心腦血管疾病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。選購元宵、湯圓等食品時(shí),應(yīng)從正規(guī)銷售場所或渠道購買,注意查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息,并按提示存儲(chǔ)。(記者 朱榕)

責(zé)任編輯:趙睿

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