扎根一線 科特派為海上福州“添翼”

許福安（前）操控轉(zhuǎn)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行曬網(wǎng)。記者 張鐵國(guó)攝

福州的優(yōu)勢(shì)在于江海。近年來(lái)，全市上下緊緊圍繞習(xí)近平總書(shū)記當(dāng)年擘畫(huà)的宏偉藍(lán)圖，打響“海上福州”國(guó)際品牌，加快建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際城市。

如何發(fā)揮科技特派員科研優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，助力福州海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展？今年來(lái)，福州市科技局深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)和科技創(chuàng)新重要論述精神，精準(zhǔn)對(duì)接服務(wù)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，問(wèn)計(jì)于企、問(wèn)需于企，結(jié)合“萬(wàn)名干部下基層”活動(dòng)，推動(dòng)科特派沉到一線，助推企業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效。

一片海帶，打造上億產(chǎn)值

除了煲湯，海帶還能怎么吃？連江的一家企業(yè)，讓海帶有了N種吃法：吃了還想吃的饞嘴零食，便于酒店加工的預(yù)制菜，方便食用的“壓縮餅干”……

“以前，我們主要對(duì)兩三個(gè)月的小海帶進(jìn)行傳統(tǒng)腌制加工，產(chǎn)品和口味單一。多虧省市科特派的助力，現(xiàn)在我們已開(kāi)發(fā)出了十多種產(chǎn)品，可滿足市場(chǎng)不同需求。”福建億達(dá)食品有限公司董事長(zhǎng)邱碧香介紹。

邱碧香所說(shuō)的省市科特派，是以中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授領(lǐng)銜的9人專家團(tuán)成員。在市科技局的主導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)于2015年與公司開(kāi)展項(xiàng)目合作，并成立了福建首家院士海帶研究成果轉(zhuǎn)化基地，積極助力企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，同時(shí)提升產(chǎn)品工藝。

公司有關(guān)負(fù)責(zé)人邱威杰介紹，去年公司營(yíng)業(yè)額達(dá)到上億元，十年來(lái)增長(zhǎng)了10倍以上，海帶系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，讓連江“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的金字招牌更加亮眼。

一個(gè)養(yǎng)殖平臺(tái)，筑起“海上牧場(chǎng)”

距離連江定海碼頭7公里的茫茫大海中，一艘百萬(wàn)噸級(jí)“巨輪”——深遠(yuǎn)海智慧漁場(chǎng)“乾動(dòng)1號(hào)”養(yǎng)殖平臺(tái)穩(wěn)穩(wěn)地扎在大海上。養(yǎng)殖平臺(tái)四周被一張大網(wǎng)箱籠罩，科特派、福建乾動(dòng)海上糧倉(cāng)科技有限公司副總裁許福安手持“大哥大”，輕輕按下“轉(zhuǎn)動(dòng)”按鈕，水面上的大網(wǎng)緩緩潛入水下。

“兩天轉(zhuǎn)一次，一次完成120度的轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)三次就可以實(shí)現(xiàn)水面和水底的網(wǎng)幕交替。”許福安說(shuō)，轉(zhuǎn)動(dòng)可以確保網(wǎng)幕經(jīng)常處于干凈、透氣狀態(tài)，讓更多的小魚(yú)能進(jìn)入養(yǎng)殖網(wǎng)內(nèi)，給養(yǎng)殖的大黃魚(yú)提供美食。

據(jù)了解，“乾動(dòng)1號(hào)”養(yǎng)殖平臺(tái)于今年9月啟用，它是我市首套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)，也是經(jīng)略深遠(yuǎn)海的“大國(guó)重器”。它由直徑26米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱和總長(zhǎng)67.6米、型寬31.5米、型深2.8米的結(jié)構(gòu)浮體拼接而成，有效養(yǎng)殖水體可達(dá)2萬(wàn)立方米，每批次可產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大黃魚(yú)等200噸以上。

“我們已實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守管理。水溫、水質(zhì)等生產(chǎn)數(shù)據(jù)均可無(wú)線傳輸?shù)金B(yǎng)殖戶手機(jī)終端上，實(shí)現(xiàn)智慧養(yǎng)殖。”福建乾動(dòng)海上糧倉(cāng)科技有限公司董事長(zhǎng)郭建濤介紹。

此外，“乾動(dòng)2號(hào)”也將于年底啟用。屆時(shí)，該公司將在定海灣水域布局更多的“乾動(dòng)”號(hào)智慧養(yǎng)殖平臺(tái)，打造“海上牧場(chǎng)”。

“此舉既為當(dāng)?shù)貪O業(yè)養(yǎng)殖和鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力，促進(jìn)海港農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也推動(dòng)了福州海洋漁業(yè)和海洋裝備制造業(yè)提檔升級(jí)，助力海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”連江縣發(fā)改局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

一粒蛤苗，帶動(dòng)一條產(chǎn)業(yè)鏈

雖然退休了，但科特派陳茂輝并沒(méi)閑著，每天仍在福清海邊忙活。

退休前，陳茂輝是福清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富。2020年開(kāi)始，在福州市和福清市科技部門(mén)的支持下，老陳作為福州市級(jí)科技特派員進(jìn)駐福清連豐農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司，指導(dǎo)人工花蛤育苗。

“今天的蛤苗吃得挺飽的！”仔細(xì)觀察顯微鏡下的蛤苗，陳茂輝下了結(jié)論。

記者看到，測(cè)試鏡片上的蛤苗有著似有似無(wú)的小黑點(diǎn)，正頑皮地爬動(dòng)著，令人嘖嘖稱奇。

“這些蛤苗叫浮游幼體，是出生不到1個(gè)月的‘蛤?qū)殞?rsquo;，到明年3月才可以長(zhǎng)成芝麻般大小的白苗用來(lái)出售。”陳茂輝介紹，由于幼體十分脆弱，他每天都對(duì)水中的蛤苗密度、海水質(zhì)量等情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)換水，呵護(hù)“苗寶寶”健康成長(zhǎng)。

據(jù)了解，福清是全國(guó)最大的花蛤育苗基地，長(zhǎng)成白苗的蛤苗將出售給有關(guān)企業(yè)，培育成中苗后再被養(yǎng)殖企業(yè)收購(gòu)養(yǎng)殖成菜苗，賣(mài)到市場(chǎng)、走上餐桌。目前，福清已形成了一條花蛤產(chǎn)業(yè)鏈。

“有陳站長(zhǎng)的技術(shù)指導(dǎo)，我們對(duì)企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展更有信心！”連豐公司負(fù)責(zé)人林繼興表示。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，福清花蛤人工育苗和養(yǎng)殖、加工企業(yè)中，共有近百名省市縣三級(jí)科特派個(gè)人和數(shù)十個(gè)團(tuán)隊(duì)沉在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，為該產(chǎn)業(yè)提供科技支撐。（記者 張鐵國(guó)）