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展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方 供圖

海峽網(wǎng)6月13日訊(海峽網(wǎng)記者 李牧晨)12日,第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在福州落下帷幕。作為全國食用菌界首個(gè)開幕的展會(huì),吸引了云南、浙江、寧夏回族自治區(qū)等16個(gè)省份和地區(qū)共259家企業(yè)參展。據(jù)主辦方消息,3天展會(huì)迎來客流人數(shù)達(dá)10079人,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)零售額2536萬,經(jīng)貿(mào)配對(duì)額1.98億元的好成績。

據(jù)了解,本屆展會(huì)設(shè)置食用菌主產(chǎn)基地、產(chǎn)學(xué)研、菌需物資、機(jī)械及設(shè)備、菌菇預(yù)制菜等八大展區(qū),展出規(guī)模達(dá)2萬平方米,展品覆蓋食藥用菌干鮮品和深加工制品,食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及設(shè)備。

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展館內(nèi)人潮涌動(dòng)。主辦方 供圖

值得關(guān)注的是,本屆展會(huì)上首設(shè)國家(福建)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)集群專題展區(qū),匯集古田、羅源、順昌、尤溪、屏南、漳州高新區(qū)及南靖等福建省八大食用菌主產(chǎn)縣集中展出食用菌集群建設(shè)成果,為全國各地食用菌產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)起到了示范帶動(dòng)作用;首創(chuàng)全國唯一以菌菇為主題的”黔菌杯”菌菇廚神爭霸賽,81位來自全國各地的主廚同臺(tái)角逐,激發(fā)了我國餐飲行業(yè)高技能人才對(duì)菌菇的研究與開發(fā),進(jìn)一步弘揚(yáng)了菌菇飲食文化;首辦菌菇流通創(chuàng)新與發(fā)展論壇,邀請(qǐng)眾多專家學(xué)者以及業(yè)內(nèi)大咖就數(shù)字化如何助力食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、菇難賣的根源在于渠道還是產(chǎn)品等行業(yè)痛、難點(diǎn)問題進(jìn)行剖析分享,引來臺(tái)下聽眾的廣泛共鳴與探討。

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展館內(nèi)人潮涌動(dòng)。主辦方 供圖

“在本次會(huì)展上結(jié)識(shí)了很多優(yōu)秀企業(yè)家,大家互相探討食用菌生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),收獲頗豐。對(duì)接了多家食用菌生產(chǎn)加工設(shè)備供應(yīng)商,充分了解了目前整個(gè)設(shè)備市場(chǎng)最新的數(shù)據(jù)信息,對(duì)企業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃有了更加清晰的目標(biāo)和方向。”三明將樂某菌品企業(yè)總經(jīng)理葉先生說。

菌博會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人陳丹鋒表示,組委會(huì)將繼續(xù)為企業(yè)間的合作交流做好對(duì)接服務(wù),并將深入總結(jié)經(jīng)驗(yàn),整合辦展資源,創(chuàng)新辦展模式,努力打造食用菌界具有國際影響力的行業(yè)盛會(huì)。

責(zé)任編輯:趙睿

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