2月16日中午,飯點一到,家住融僑錦江D區(qū)的鄭柳鴻就下樓,直奔對面的長者食堂嘗鮮:“之前要走15分鐘到A區(qū)的長者食堂,如今開在家門口,2分鐘就能吃上熱騰騰的飯菜了!”
長者食堂每天更換營養(yǎng)菜品,老人們10元就能吃到飽,在食堂里聊家常、辦起活動更是其樂融融。近年來,鼓樓先行先試養(yǎng)老服務集成化改革工作,將設立長者食堂列入年度為民辦實事項目。2月16日,鼓樓區(qū)一次性新增10家長者食堂,總數(shù)已達30家,率先并超額完成2022年市政府下達的任務。
10元長者餐營養(yǎng)又實惠
位于福建火炬高新技術創(chuàng)業(yè)園的食堂,洪山鎮(zhèn)怡山社區(qū)居民陳依伯與老伴時常光顧。2月16日,兩人發(fā)現(xiàn)這家食堂有了個新身份——鼓樓區(qū)長者食堂。
點餐窗口開辟了長者專區(qū),荔枝肉、肉末蒸蛋、山藥木耳……各式菜品色香俱全,透過玻璃還能看到“全副武裝”的廚師們在后廚忙碌。食堂用餐區(qū)域面積約620平方米,設有150個餐位。
“在這里,老人們只要花10元,就能吃上‘一葷兩素一湯一飯’的優(yōu)惠營養(yǎng)套餐。”食堂運營方副總監(jiān)張后標介紹。
在空巢老人、獨居老人“吃飯難”問題凸顯的當下,鼓樓區(qū)設立長者食堂,就是要為老人提供基本的膳食保障,解決“做什么、怎么做”的問題。
“我們在保障老人膳食健康的同時,在菜品設置上也多考慮松軟的口感,盡可能讓老人家吃飽、吃好。”張后標說。
據(jù)悉,鼓樓轄區(qū)60周歲以上的老年人以自愿原則向所在社區(qū)登記,經(jīng)街道核實后,即可辦卡并到長者食堂就餐。每家長者食堂都提供了“一葷兩素一湯一飯”的10元優(yōu)惠基礎長者套餐,并保證菜品質(zhì)量,提高轄區(qū)老年人幸福指數(shù)。
“子女不在身邊,我們有時不想煮飯就在外面解決。長者食堂開在這里,不僅離我們家近,而且明廚亮灶,吃得營養(yǎng)放心又實惠經(jīng)濟。”陳依伯與老伴贊道。
食堂+學堂 暖胃更暖心
“點餐往這邊走,慢慢來。”“先坐著,餐我給您端來。”2月16日,位于融僑錦江D區(qū)的長者食堂開始試運營,老人們紛紛趕來打卡,黨員志愿者上前引導他們有序就餐。
這家長者食堂的來頭不簡單。
“所有業(yè)主都把開辦長者食堂視為社區(qū)大事,對此表示熱烈歡迎。”融僑錦江D區(qū)業(yè)委會主任楊耿杰說,食堂落地過程中,業(yè)委會、物業(yè)都給予了大力支持。在保留小區(qū)業(yè)主活動室功能基礎上,業(yè)委會原辦公場地被改造成長者食堂。每個工作日中午,由中央廚房將菜品配送到這里。
這家長者食堂的功能也不簡單。
小食堂也可以是大平臺。伴隨長者食堂的開辦,大量志愿者涌現(xiàn),黃泉銘就是其中之一。“我們來支持長者食堂的工作,針對不方便出門的老人,也可以幫忙代買、代送。”他說,食堂的開辦帶動了老年人服務老年人的鄰里互助氛圍,也是整個小區(qū)喜聞樂見的好事。
老人們用完餐也不著急離開,而是利用難得的社交時間,或是一起聊天談笑,或是到一旁的棋牌室、活動室里休閑娛樂。
“2020年,融僑錦江A區(qū)就開設了長者食堂,廣受好評的同時也出現(xiàn)了供不應求的問題。這次D區(qū)長者食堂的增設,實現(xiàn)了社區(qū)范圍內(nèi)近千名長者助餐服務的全覆蓋。”洪山鎮(zhèn)錦江社區(qū)黨委書記鄢繼恩說,社區(qū)將積極發(fā)揮“大黨委”作用,組織帶動轄區(qū)黨員、黨建聯(lián)盟、共建單位的資源優(yōu)勢下沉,導入各項助老惠老的暖心舉措,形成全方位服務長者的共振合力。
此外,鼓樓區(qū)還聯(lián)合區(qū)老年大學,拓展“食堂+學堂”助餐助學服務,滿足老人就近用餐和文化娛樂服務需求。
春節(jié)不打烊,街鎮(zhèn)全覆蓋
如今,鼓樓區(qū)已形成十街鎮(zhèn)至少各一家長者食堂的全覆蓋布局。春節(jié)期間,不少長者食堂服務“不打烊”,受到人民日報《新春走基層》專欄關注。
安泰街道社區(qū)食堂依托居家社區(qū)養(yǎng)老服務照料中心而建。家住附近的林奶奶每天中午都來,春節(jié)期間也不例外,她說:“在這里吃得又飽又好。”
“我們要讓老人們既吃好飯,又過個暖心年。”照料中心綜合辦主任孫玲介紹,節(jié)前一周,他們便詢問老人們春節(jié)期間去留,協(xié)調(diào)工作人員排班,菜譜也精心定制,年夜飯?zhí)貏e準備了寓意“十全十美”的十道菜。
節(jié)后,福州市部署長者食堂建設推進相關工作,鼓樓區(qū)迅速貫徹落實,進一步推進老年人助餐體系建設工作。
“在原有20個長者食堂基礎上,我們按照全區(qū)戶籍人口每2.5萬人配1個社區(qū)長者食堂的標準,今天一次性新增10家長者食堂。”鼓樓區(qū)民政局相關負責人表示,目前鼓樓區(qū)長者食堂共有30家,率先超額完成2022年市政府下達的長者食堂建設任務。
下一步,鼓樓區(qū)將深化與餐飲公司、機關食堂合作,擴大養(yǎng)老服務中心助餐功能,并結合69個社區(qū)居家養(yǎng)老服務站全覆蓋,積極引入“中央廚房”模式,在社區(qū)全面建設老年人助餐點,讓老人們在家門口直接取餐,打通助餐服務的“最后一公里”。
責任編輯:趙睿
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