福州晉安開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治

福州新聞網(wǎng)7月9日訊（福州日?qǐng)?bào)記者 王玉萍 通訊員 張莉）入夏以來(lái)，點(diǎn)外賣成為越來(lái)越多人的選擇。記者昨日從晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局從6月起開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。截至目前，共檢查外賣平臺(tái)100家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題26個(gè)，均已責(zé)令整改到位。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)聚焦無(wú)就餐場(chǎng)所入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，對(duì)其是否有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、網(wǎng)上公示許可證與實(shí)際許可證是否一致、從業(yè)人員健康狀況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、加工操作過(guò)程等進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。

晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，檢查中發(fā)現(xiàn)大部分餐飲服務(wù)單位均辦理了證照且經(jīng)營(yíng)地址與實(shí)際相符，從業(yè)人員均取得有效健康證，基本按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行加工操作，但仍存在部分餐飲服務(wù)單位未進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)備案、在第三方平臺(tái)上傳資料不齊、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境差、未按規(guī)定存放食品原料、索證索票不全、生熟混放等情況。“針對(duì)此類情況，執(zhí)法人員已督促餐飲服務(wù)單位限期整改到位，并及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)備案。接下來(lái)，我們還將繼續(xù)加大整治力度，不定期對(duì)整治情況進(jìn)行督查。”