使用公筷公勺漸成福州用餐文明新風尚

福州新聞網(wǎng)4月7日訊（福州日報記者 王玉萍）“你們好，這是配備的公筷公勺，請慢用！”清明假期，記者走訪榕城餐飲市場發(fā)現(xiàn)，越來越多餐飲商戶為堂食消費者準備公筷公勺，市民也積極響應(yīng)，很自然地拿起來使用。

在老福洲徐記斗東店，餐具消毒可視，服務(wù)人員在為進店消費者準備單獨的餐具后，還會為每桌多備一副公筷公勺。“其余門店也全部推廣公筷公勺，客人有需要，我們還會提供分餐服務(wù)。”老福洲徐記主理人徐小燕說。

疫情防控工作開展以來，市商務(wù)局積極倡導開放堂食服務(wù)的餐飲企業(yè)推行“分餐制”，為每桌客人提供雙筷公勺或公筷公勺，防止交叉感染。一段時間的推進，公共餐具漸成餐桌“標配”，使用公筷公勺漸入人心。“以前使用公筷不太習慣，疫情發(fā)生后，我感覺很有必要，尤其是外出跟朋友聚餐，既是對自己也是對他人負責。”市民劉女士說。

假期中，榕城商家也積極引導消費者文明就餐不浪費。記者在東百中心、倉山萬達廣場、愛琴海購物公園等地看到，餐飲商戶的收銀臺、用餐區(qū)等地隨處可見“文明餐桌”“拒絕浪費”“光盤行動”等提示，提醒消費者節(jié)約糧食文明用餐，反對鋪張浪費。