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拒絕“剩”宴!福州持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

市民主動(dòng)在反對鋪張浪費(fèi)的簽名板上簽名承諾。

“文明用餐”“節(jié)儉惜福”“光盤行動(dòng)”……如今,在福州市鼓樓區(qū)的大小餐館、大街小巷的公益廣告上,這樣的文明用餐標(biāo)語隨處可見。自福州市深入開展“文明餐桌行動(dòng)”以來,“光盤行動(dòng)”漸成文明風(fēng)尚,文明用餐理念深入市民心間,拒絕“剩”宴!

拒絕“剩”宴!福州持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

餐桌公益廣告

如今,走進(jìn)鼓樓區(qū)的中小餐館或者酒樓飯店,總能看見餐桌上擺放的節(jié)儉用餐等提示牌,簡簡單單的一句“光盤行動(dòng),你我做起”或“節(jié)約用餐,不浪費(fèi)”,在市民群眾坐下吃飯時(shí)總能看見,見多了,看熟了,也就記住了。

“可能就是一種直觀的感受吧,吃飯時(shí)抬頭就能看見,低頭吃飯時(shí)也不好意思剩下了。”家住鼓樓區(qū)的王女士表示。近年來,鼓樓區(qū)在宣傳上加大力度,通過在餐飲企業(yè)和酒店在醒目位置擺放“文明餐桌行動(dòng)”告示牌,張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào);在LED屏上播放倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的宣傳口號;在大街小巷設(shè)立文明餐桌公益廣告;到社區(qū)居民家中發(fā)放倡議書等形式,使文明用餐、節(jié)儉消費(fèi)理念深入到千家萬戶。

拒絕“剩”宴!福州持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

志愿者走進(jìn)商鋪開展文明餐桌宣傳活動(dòng)

每年逢傳統(tǒng)佳節(jié),正是走親訪友、聚會邀約的高峰期,鼓樓區(qū)利用節(jié)日契機(jī),開展“文明過年——文明餐桌 節(jié)儉惜福”活動(dòng),邀請餐飲企業(yè)作為代表簽訂“文明餐桌行動(dòng)”承諾書,帶頭樹立良好的餐飲行業(yè)風(fēng)尚。在星網(wǎng)銳捷公司的智慧餐廳里,還有高科技助力“光盤行動(dòng)”。員工可以在公司的APP上點(diǎn)餐,點(diǎn)餐時(shí)還可備注所需菜品的重量,單位詳細(xì)到“克”。“這樣不僅能夠節(jié)約糧食,還能積累大數(shù)據(jù),作為日后餐廳采購食品的參考”,智慧餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

此外,還通過組織餐飲協(xié)會、全區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)參加食品安全、文明創(chuàng)城等會議,倡導(dǎo)餐飲企業(yè)帶頭遵守《餐桌文明公約》,推行靈活點(diǎn)餐提供“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”、“熱菜拼盤”服務(wù)方式,宣傳光盤行動(dòng)、合理點(diǎn)餐、適度消費(fèi)的理念,在全社會營造“勤儉持家,節(jié)約惜福”的濃厚氛圍。

為抓好餐飲場所專項(xiàng)整治,鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局主動(dòng)協(xié)調(diào)相關(guān)街道和職能部門,形成整治合力,對于不符合營業(yè)要求的無證無照餐飲店要堅(jiān)決予以取締。做到守土有責(zé),各相關(guān)責(zé)任單位嚴(yán)格按照測評任務(wù)明細(xì),積極主動(dòng)履行職責(zé),完成好各項(xiàng)工作,尤其突出農(nóng)貿(mào)市場和餐飲店創(chuàng)建重點(diǎn)。

拒絕“剩”宴!福州持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

志愿者向市民群眾發(fā)放倡議書

為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),引導(dǎo)廣大師生發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風(fēng),養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣,鼓樓區(qū)教育局積極倡導(dǎo)文明餐桌“從娃娃抓起”,充分發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道作用,深入挖掘各學(xué)科教材中相關(guān)課程內(nèi)容,加強(qiáng)文明餐桌教育。開展以“節(jié)約”、“光盤”等主題的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng),利用校、班、團(tuán)隊(duì)會舉行以“節(jié)約用餐”為主題的征文、演講、知識競賽等活動(dòng),使每個(gè)學(xué)生都參與到活動(dòng)中來。

拒絕“剩”宴!福州持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

志愿者向居民群眾分發(fā)《移風(fēng)易俗倡議書》和紅白理事會宣傳材料

此外,在福州鼓樓的幼兒園、中小學(xué)食堂內(nèi),都在醒目位置張貼了“文明用餐光盤行動(dòng)”等標(biāo)語,倡導(dǎo)師生踐行光盤行動(dòng)。食堂工作人員均表示,浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象逐漸減少,文明用餐觀念深入人心。學(xué)生們在“粒米雖小君莫扔 勤儉節(jié)約留美名。”“節(jié)約無難事,人人皆可為”等宣傳標(biāo)語下,文明、有序地用餐。除了宣傳標(biāo)語,餐廳內(nèi)會進(jìn)行光盤行動(dòng)的現(xiàn)場宣傳、現(xiàn)場引導(dǎo),如果看到有大量浪費(fèi)的情況,會進(jìn)行好意提醒、勸導(dǎo)。校內(nèi)櫥窗、黑板報(bào)、手抄報(bào)、廣播、校園網(wǎng)等都成為了宣傳“光盤行動(dòng)”的載體,進(jìn)一步提高學(xué)生節(jié)約意識,由“學(xué)生帶動(dòng)家長,家長帶動(dòng)家庭”的形式,助力文明餐桌成為人人遵守的行為規(guī)范。

責(zé)任編輯:黃仙妹

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