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羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

昨日,羅源首屆七境茶文化節(jié)在羅 源縣中房鎮(zhèn)舉行。

海峽網(wǎng)4月14日訊(福州日報記者 任思言/文 張人峰/攝)一品飄香春日醉,七境秀芽待客來。13日,福建羅源首屆七境茶文化節(jié)在羅源縣中房鎮(zhèn)正式開幕。該活動由羅源縣人民政府、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福建電視臺新聞頻道主辦?;顒泳慕M織了賓客體驗、茶藝表演、茶歌茶舞、茶文化宣傳等茶文化盛宴,推動羅源縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時展現(xiàn)羅源動人的畬鄉(xiāng)風情,帶給游客最難忘的游玩體驗。

據(jù)介紹,七境茶是羅源縣的一張靚麗名片。羅源縣有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史,茶是羅源人敬客、聚會、婚慶和治病藥用的重要物品。歷代文人多有詠頌羅源名茶之作傳世,其中尤以“七境茶”為著。七境茶史稱“羅源尖子”,又稱“七境堂”“元明綠”,產(chǎn)于縣內(nèi)西蘭鄉(xiāng)七境堂一帶。這里層巒疊嶂,云霧經(jīng)年,氣候適中,環(huán)境靜謐,是上好的產(chǎn)茶之地。七境茶歷史上曾作為貢茶,上達御用,久負盛名。七境茶回甘雋永,以其“香高、味爽、色翠、耐泡”的特點,歷來為嗜茶者稱道,并被載入《中國茶經(jīng)》。同時,羅源縣也是福州茉莉花茶原料的核心區(qū),今年是福州茉莉花茶被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5周年,首屆七境茶文化節(jié)的舉辦也是對這一光輝榮譽的獻禮。

羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

愛心企業(yè)家義拍茶王資助貧困學子。

古人把斗茶稱為“茗戰(zhàn)”。據(jù)介紹,在七境茶文化節(jié)的前一天,中房鎮(zhèn)舉行了斗茶大賽,來自羅源的近20家茶廠拿出了自己最好的作品進行比拼,比拼的不僅是茶葉本身,還有茶葉背后的制茶匠人。斗茶賽的“茶王”是來自羅源縣圓夢農(nóng)林專業(yè)合作社的香思葉牌七境茶(紅茶類)和來自羅源縣西洋農(nóng)林牧專業(yè)合作社的仙濟山牌七境綠茶(綠茶類)。在溫暖人心的茶王義賣環(huán)節(jié),有愛心人士用10萬元拍走2份七境茶王,所得款項將全部捐給中房鎮(zhèn)中心小學籌建電腦室。

除了斗茶大賽,現(xiàn)場還擺出一排炒茶鍋,市民親身體驗炒茶,學習制作七境茶。“七境茶的加工工藝比較特殊,炒茶的過程要高溫殺勻殺透,還要趁熱揉捻和焙火,焙火對溫度要求很高。”現(xiàn)場的制茶師傅向市民講解制茶的技巧。“雖然一直有喝茶,但自己體驗制茶還是第一次。”來自福州的陳先生一邊學習炒茶,一邊告訴記者。

羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

精彩的畬族舞蹈表演。

在茶文化節(jié)上,美食自然也少不了。在七境茶美食街上,畬族烏飯、婆婆餅、九層妖、鹽焗雞、番薯鬼……這些羅源特色美食讓游客們大飽口福,其中最火爆的就是來自福建中房長晟生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)場炒制的蒜香小龍蝦和十三香小龍蝦。“我們的小龍蝦采用荷蝦共生的生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖,蝦肥味美,等到今年8月,800畝的養(yǎng)殖基地荷花盛開,你們到時候可以過來賞荷吃蝦。”該公司的工作人員熱情地向游客推薦。

羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

小朋友體驗茶葉制作工藝。

記者注意到,3月份獲得羅源鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎的福州畬麗紅酒業(yè)有限公司研發(fā)的茶酒也首次亮相。這款以羅源特產(chǎn)七境茶入酒的畬族特色紅酒,散發(fā)著淡淡的茶香,受到市民的歡迎,很快便一售而空。

文化節(jié)現(xiàn)場活動豐富多彩,不僅有制茶、品茶體驗,還有充滿了畬族風情的茶藝表演、竹竿舞和時裝秀,都帶給市民不一樣的視聽盛宴。

羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

羅源首屆七境茶文化節(jié)啟動。

活動尾聲,一場快閃活動掀起了活動的最高潮,在《我和我的祖國》優(yōu)美的旋律中,羅源的基層群眾、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、學校師生、企業(yè)界代表等上千人放聲高歌,用歌聲祝愿祖國母親永遠繁榮富強。

責任編輯:劉維斯

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