原標(biāo)題:市食安辦發(fā)布消費(fèi)提醒:這12種食物可能“有毒”
海峽網(wǎng)8月13日訊(福州晚報(bào)記者 張旭 通訊員 鄭路平)“吃完木耳,7歲女孩多器官衰竭進(jìn)了ICU!這個(gè)致命錯(cuò)誤很多人在犯。”日前,不少媒體都以此為主題,轉(zhuǎn)發(fā)了這條新聞。昨日,市食安辦發(fā)布消費(fèi)提醒:不僅是久泡的木耳,還有11種常見(jiàn)食物可能會(huì)引起食物中毒,市民需提高警惕。
市食安辦負(fù)責(zé)人表示,這11種常見(jiàn)食物分別是苦味的瓠瓜、未煮透的四季豆、蓖麻子或蓖麻油、蠶豆、黃花菜、生豆?jié){、未煮熟的木薯、發(fā)芽的馬鈴薯、苦味果仁、黑斑甘薯、霉變甘蔗等。
“需要解釋的是,食用蓖麻子或蓖麻油、蠶豆、黃花菜出現(xiàn)食物中毒,都是因?yàn)榕胫撇划?dāng),或直接生食導(dǎo)致的。”該負(fù)責(zé)人表示,在實(shí)際案例中,還有市民因不小心食用了曼陀羅和水仙而出現(xiàn)不適的癥狀,前者易在春季夾雜在菠菜、莧菜和空心菜等綠葉蔬菜里,一旦誤食即可在進(jìn)食1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀,重者會(huì)發(fā)生驚厥、昏迷,可因呼吸衰竭而死亡。
該負(fù)責(zé)人提醒,燒焦的食物不能食用,同時(shí),腐爛的水果,即使在削掉腐爛部分之后也不能吃。此外,菜肴最好當(dāng)天吃完,剩菜剩飯放久了或儲(chǔ)存不當(dāng)都會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),易導(dǎo)致胃腸道疾病,輕則頭暈、心慌,重則嘔吐、腹瀉,有的還會(huì)因此而引發(fā)別的疾病。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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