福州市場(chǎng)蝦蟹缺貨 冰鮮活魚齊漲價(jià)

海峽網(wǎng)5月9日訊 (海都記者 朱麗萍) 從本月開始，我省休漁期正式拉開帷幕。昨日，記者了解到，休漁期啟動(dòng)一周多來(lái)，目前福州市場(chǎng)上螃蟹、蝦蛄缺貨；冰鮮、活魚數(shù)量減少，水產(chǎn)價(jià)格較一個(gè)月前普遍上漲20%~30%。不過，此前商家有囤貨，凍品數(shù)量還是很充足，價(jià)格也較穩(wěn)定。

部分海鮮缺貨 冰鮮價(jià)格上漲

“最近三眼蟹、花蟹、正蟹以及蝦蛄等海捕蝦蟹，全面缺貨，冰鮮魷魚、帶魚、肉昌、緹魚等數(shù)量也銳減，不過在休漁期前，超市已囤了些凍水產(chǎn)，因此凍品海鮮數(shù)量還是很充足，價(jià)格也很穩(wěn)定。”永輝超市采購(gòu)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，休漁期后水產(chǎn)價(jià)格已普遍上漲。

昨日，記者走訪福州多家超市以及福州新西營(yíng)里批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)不少海捕海鮮的貨架缺貨，活魚種類較休漁前并未減少，價(jià)格卻上漲了。

記者了解到，受冰鮮數(shù)量銳減影響，冰鮮魷魚、帶魚、肉昌、緹魚等價(jià)格，較一個(gè)月前上漲了20%~30%，比如大的冰鮮魷魚目前每斤售價(jià)達(dá)30多元，冰鮮肉昌每斤售價(jià)也在12~13元。

養(yǎng)殖規(guī)模銳減 草魚較去年漲價(jià)六成

“去年不少活魚養(yǎng)殖戶虧本，為此今年減少了養(yǎng)殖規(guī)模，今年活魚數(shù)量總體更少；加之最近休漁，進(jìn)一步推高了活魚的價(jià)格。”福州新西營(yíng)里批發(fā)市場(chǎng)多位水產(chǎn)批發(fā)戶表示，較一個(gè)月前，不少活魚價(jià)格上漲了20%~30%。

與去年同期相比，不少活魚價(jià)格也普遍大漲約30%，有些品種漲幅甚至超50%。據(jù)介紹，漲幅最明顯的當(dāng)屬草魚，往年福建市場(chǎng)要向江西調(diào)運(yùn)草魚，今年江西草魚養(yǎng)殖量銳減，還要向福建調(diào)運(yùn)，價(jià)格也大漲60%左右。去年同期福州市場(chǎng)上草魚每斤售價(jià)6~7元，現(xiàn)在漲到了10~11元；桂花魚去年同期每斤售價(jià)大約30元，現(xiàn)在漲到了大約40元，漲幅逾30%。

業(yè)內(nèi)人士稱，按照往年慣例，進(jìn)入休漁期后，海捕海鮮數(shù)量減少，會(huì)用凍品水產(chǎn)及活魚替代，但今年活魚數(shù)量同比大減，預(yù)計(jì)今年整個(gè)休漁期內(nèi)，水產(chǎn)總體價(jià)格將較去年同期貴。