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立春習(xí)俗中“咬春”一般指吃哪種食物?在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2021年2月2日的問題是問我國民間在“立春”這天有“咬春”的習(xí)俗,一般會(huì)吃以下哪種蔬菜?咬春是什么意思?咬春要吃什么?下面就和小編一起來看看吧!

我國民間在立春這天有咬春的習(xí)俗,一般會(huì)吃以下哪種蔬菜?正確答案:蘿卜

問題:我國民間在“立春”這天有“咬春”的習(xí)俗,一般會(huì)吃以下哪種蔬菜?

選項(xiàng):蘿卜、白菜

答案:蘿卜

正確答案解析:

在“立春”節(jié)氣時(shí),我國民間講究要買個(gè)蘿卜來吃,叫做“咬春”,這是因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬的草根端,則百事可做”,既為防病,又有迎接新春的意味。

立春,為二十四節(jié)氣之首,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長。二十四節(jié)氣最初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定,當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春?,F(xiàn)行是依據(jù)太陽黃經(jīng)度數(shù)定節(jié)氣,當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春,于每年公歷2月3-5日交節(jié)。干支紀(jì)元,以寅月為春正、立春為歲首,立春乃萬物起始、一切更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開啟。在傳統(tǒng)觀念中,立春有吉祥的涵義。人們將有“雙立春”的農(nóng)歷年視為大吉年份。

在主要的古老傳統(tǒng)節(jié)日,拜神祭祖慶典是做節(jié)的一大主題,任何一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日均具有濃厚的節(jié)日祭祀的色彩,并具有一套或簡單、或繁復(fù)的祭祀禮儀。立春祭是一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。立春祭活動(dòng)內(nèi)容包括祭春神(主管農(nóng)事的春神句芒亦稱芒神)、太歲、土地等眾神,還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動(dòng)。

立春飲食文化

春盤:春盤是立春飲食風(fēng)俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤(或拼成盤)饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。”

田艾籺:田艾籺是春季常見的時(shí)令食品。在開春時(shí)節(jié),萬物復(fù)蘇,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時(shí)期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛。據(jù)《食物本草》里介紹,田艾具有祛濕,暖胃,清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品,祈禱風(fēng)調(diào)雨順。

春餅:春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤”。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤。”

春卷(春蠶):《歲時(shí)廣記》:“京師富貴人家造面蠶,名曰‘探官蠶’。又因立春日做此,故又稱‘探春蠶’。”

咬春(吃蘿卜):明《酌中志》:“立春之時(shí),無貴賤嚼蘿卜,曰‘咬春’。”

以上就是我國民間在“立春”這天有“咬春”的習(xí)俗,一般會(huì)吃以下哪種蔬菜的全部內(nèi)容了,希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助!

責(zé)任編輯:端焰

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