福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院開展“藍色”耕讀教育教學(xué)活動

1月28日至30日，福建農(nóng)林大學(xué)海洋學(xué)院實踐團在副院長趙超教授、陳偉超老師的帶領(lǐng)下赴龍海市順源水產(chǎn)科技有限公司、廈門喜大生物科技有限公司、漳州詔安花城水產(chǎn)有限公司、漳州市東山縣陳城鎮(zhèn)山南村、泉州昌源漁業(yè)有限公司、漳州月港古鎮(zhèn)、泉州海外交通史博物館等多家企業(yè)以及博物館開展“藍色”耕讀教育教學(xué)活動。

1月28日上午，實踐團前往龍海市順源水產(chǎn)科技有限公司進行參觀學(xué)習(xí)。在這次活動中，成員們觀察了魚和蝦苗的形態(tài)，感受到了幼苗的生命力和獨特之處。通過仔細觀察，他們對魚、蝦苗的外貌特征和身體結(jié)構(gòu)有了更深入的了解。

同時，通過專業(yè)人士的指導(dǎo)，成員們學(xué)習(xí)了魚、蝦苗的繁殖習(xí)性，認識到了養(yǎng)殖過程中需要注意的關(guān)鍵因素，以及如何為魚、蝦提供一個適宜的生長環(huán)境。除了繁殖習(xí)性，實踐團的成員們還學(xué)習(xí)了工廠化育苗技術(shù)，了解了先進的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)手段，以及如何科學(xué)管理和控制水質(zhì)、溫度、飼料等養(yǎng)殖因素。

實踐團聆聽公司技術(shù)負責(zé)人講解魚、蝦苗育種方式

實踐團于順源水產(chǎn)科技有限公司合影

28日下午，實踐團來到廈門喜大生物科技有限公司，公司經(jīng)營范圍包括水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工及銷售。公司負責(zé)人還向?qū)嵺`團成員們傳授了如何通過觀察蝦的特征及其活躍程度，評估蝦的生長狀況和養(yǎng)殖水域的環(huán)境質(zhì)量的技能。

實踐團與公司負責(zé)人關(guān)于養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問題進行溝通交流

實踐團于廈門喜大生物科技有限公司合影

28日傍晚，實踐團參觀了漳州市月港海絲館。月港是古代海上絲綢之路的重要出發(fā)地之一，由此出發(fā)的商船將古代絲綢之路延伸至美洲大陸。團隊成員踏遍了月港的每一個海絲歷史遺跡，在這個過程中，他們不僅留下了難以磨滅的“海絲記憶”，還共同筑起了中國的“海絲夢想”。

實踐團于月港海絲館合影

29日上午，實踐團抵達了詔安花城水產(chǎn)有限公司進行實踐學(xué)習(xí)。公司負責(zé)人向?qū)嵺`團講述了目前海鱸病害防控方面存在的瓶頸問題，尤其在冬季更容易受到“紅眼病”的困擾。實踐團指導(dǎo)老師分析可能是由于水溫波動和養(yǎng)殖環(huán)境變化，導(dǎo)致海鱸免疫力下降，從而易感“紅眼病”等季節(jié)性病害。針對這一病害問題，實踐團承諾為公司提供相應(yīng)的技術(shù)支撐，助力破解海鱸養(yǎng)殖業(yè)的“紅眼病”難題。

公司負責(zé)人為實踐團講述海鱸養(yǎng)殖過程中未解的病害問題

實踐團于詔安花城水產(chǎn)有限公司合影

在下午的行程中，實踐團到訪了東山縣山南一水鮑魚場，公司目前擁有千口育苗及成品養(yǎng)殖池，年培育鮑苗3000萬粒，先后榮獲了國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、省級良種場等榮譽。公司骨干帶領(lǐng)成員們參觀了鮑溫控循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，循環(huán)水設(shè)施讓池中的海水保持流動，打造出適宜鮑苗生長的模擬海洋環(huán)境。成員們進一步了解到通過工廠化育苗可以實現(xiàn)人工控溫，自主安排育苗時間，從而提高鮑魚的成活率和產(chǎn)量。

實踐團參觀鮑魚養(yǎng)殖基地

30日上午，在泉州昌源漁業(yè)有限公司，實踐團成員們先是目睹了遍地剛從海里撈上來的紫菜原料，感受到了這種海洋食材的無限魅力和新鮮度。緊接著，成員們觀看了紫菜的清洗流程，沖洗裝置首先利用海水沖洗保持紫菜的原汁原味，隨后利用清水沖洗六七次以除去淤泥。在經(jīng)歷原料處理、沖洗切菜、脫水烘干三道工序后，一片片新鮮美味的紫菜便加工完成，最終分級包裝后進入市場。在和公司負責(zé)人的交流過程中，成員們了解到紫菜的口感和水域來源密切相關(guān)，目前紫菜產(chǎn)業(yè)面臨的主要問題是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一。希望接下來雙方通過加強校企之間的交流合作，破解紫菜產(chǎn)業(yè)的部分難題，共同推動紫菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

實踐團參觀紫菜加工車間

實踐團于泉州昌源漁業(yè)有限公司合影

30日下午，實踐團來到了泉州海外交通史博物館。如今，泉州海交館船模陳列館已升級為“中國舟船世界”陳列館，向世界展示中國燦爛的舟船發(fā)展史。通過本次實踐活動，成員們不僅見證了泉州海洋貿(mào)易的興盛歷史，而且進一步加深了對海絲文化的理解和體驗。

實踐團于泉州海外交通史博物館合影

經(jīng)過此次耕讀教育教學(xué)活動，實踐團成員對水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的基本運行模式和養(yǎng)殖程序有了初步的認識，不僅提升了大家的實踐認知和能力，也提高了在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。通過與企業(yè)的交流學(xué)習(xí)，逐步解決了在走訪企業(yè)過程中遇到的困難，為推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。與此同時，成員們深刻認識到，要實現(xiàn)海洋強省、海洋強國的目標，必須保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，不斷提升自身的專業(yè)能力，并積極促進與同行的交流與學(xué)習(xí)，方能為海洋產(chǎn)業(yè)的繁榮和國家的發(fā)展作出更大的貢獻。（通訊員 吳舒洋 蔡佳爾）