談到佛跳墻,不知能引多少吃貨競折腰。從《食神》里的周星馳,到《向往的生活》里的黃磊,當這些大廚把三十幾種名貴食材煨于一壇,加上滿滿一瓶醇香的黃酒,燉成一鍋佛跳墻的時候,不論是誰,恐怕都把持不住這仙氣十足的香味。
一壇佛跳墻 心動的味道
龍湖地產(chǎn)供圖
對于很多福州人,佛跳墻不單單是一道珍饈美饌,在容納山珍海味的一壇中,同樣盛滿了他們生活里斑斕的多彩故事。
居住在XXX社區(qū)的小潔與小張,曾經(jīng),趕在閉店前爭最后一壇佛跳墻,成就了他們不算浪漫但頗為戲劇化的邂逅,而當彼此最終認可對方資深“吃貨”的身份,一段非常奇妙的緣分也就此開啟。
如今,小潔經(jīng)常開玩笑說,他們是“吃到一起的”,而以美食為媒,一壇“佛跳墻”即是那位“紅娘”。
2021年,是龍民節(jié)在福州落地的第一屆,小張在接到管家活動通知的第一時間,就在眾多的亮點信息中看見了佛跳墻,一起去到聚春園后廚參觀,與傳承人學習制作“閩菜之王”,成為這兩位資深食客,這個秋天最值得期待的行程。
如小張所說,“一壇佛跳墻,嘗到的是鮮味,學到的是包容,也讓我們的美好回憶再次延續(xù)。”
一味融四海 四海皆龍民
龍湖地產(chǎn)供圖
三十多種食材匯聚一起,是一壇福州首席名菜;五湖四海的龍民相聚在一起,是一場最美的邂逅。生活就是各種不期而遇,志趣相投者相識、相知、相聚,成就出各自的新生活。正如五湖四海千千萬萬位龍民,他們因龍湖而結緣發(fā)現(xiàn)彼此,為各自的人生增色添香。
何為龍民?龍民不僅是龍湖新老業(yè)主的自稱,還是不囿于平凡,卻也能享受平凡;未必獨立潮頭,但也不隨波逐流;喜歡懷舊,亦愛弄潮;開朗活潑,喜歡朋友的這樣一個群體;他們積極投身公益,樂善好施,他們在新的生活旅程路上,把平凡的日子,打磨得閃閃發(fā)光。
當龍民與美食碰撞,他們共享美味唇齒留香,在追求至味的道路上親如一家??梢哉f,美食是聯(lián)接美好生活的捷徑,也是打開彼此心扉的密匙。鄰里在美食交流中升華情感,這是龍湖冀望帶給業(yè)主們的生活方式。有家、有愛、有美食、有美味,美好人生于此開啟。
讓世界記住福州味
世界之大,美食當先。2021年龍湖的龍民節(jié)即將隆重啟航,本次龍民節(jié)涵蓋【瓏珠嗨翻天】、【龍民中餐廳】、【龍小湖陽光農(nóng)場】、【龍民市集】、【龍民家宴】等多重活動,制定出龍民們吃喝玩樂購的專屬福利攻略。
福州龍湖x一碗福州x聚春園大酒店三方聯(lián)動,共同打造2021年度龍民節(jié)中餐廳活動,將發(fā)起一場饕餮美食之旅,豐富的線上、線下活動將為龍民們獻上一場歡聚的盛宴。
線上——美食大SHOW:龍民們可以親手在家烹飪好美食,在線使用U享家小程序活動頁面,美食評比環(huán)節(jié)上傳菜品美照贏瓏珠。
線下——現(xiàn)場廚藝大PK:參與此次活動線上海選打call前十名的業(yè)主,還將前往聚春園后廚,和聚春園知名佛跳墻傳承人、閩菜大師學習制作非遺菜品佛跳墻和荔枝肉制作技藝,共同解鎖閩菜的奧秘,并一起共饗龍民專屬定制的聚春園晚宴。
不得不提的是,福建閩菜大師/國際非物質文化遺產(chǎn)聚春園佛跳墻制作技藝第八代傳承人楊偉華,也將親臨現(xiàn)場,助陣本屆龍民節(jié)中餐廳活動。
龍湖地產(chǎn)供圖
美食代表著一種文化標志,正如佛跳墻。作為閩菜的一大當家,走出國門,佛跳墻作為中華美食代表接待過西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首,2018年還被評為“中國菜”福建十大經(jīng)典名菜。美食是人間煙火里的自我探尋,是流轉在不同城市里的不同味道,也是流轉于人與人之間的心靈契合,龍湖將帶著福州這座城市的滋味與煙火氣,匯成龍民歡騰的人氣。
【福利TIME】
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責任編輯:趙睿
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