7月10日,全球乳業(yè)論壇組織(GDP)第四屆亞太乳業(yè)峰會在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市隆重舉行。恰逢自治區(qū)成立70周年,這一全球范圍內(nèi)乳業(yè)重量級峰會首次落地有著“中國乳都”之稱的呼和浩特,對于正處于轉型關鍵期的中國乳業(yè)具有特殊的歷史意義。
內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華致辭
會上,來自內(nèi)蒙古自治區(qū)、中國工業(yè)和信息化部、呼和浩特市的領導和中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所等行業(yè)相關組織代表,以及全球多家知名乳企代表,圍繞“聚焦乳業(yè)共享大健康”的會議主題展開了深入對話和交流。內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華、工信部消費品工業(yè)司司長高延敏出席本次會議并發(fā)言。蒙牛集團CEO盧敏放代表中國乳企,在峰會上以“共建共享共贏——構筑中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展新格局”為主題,分享了蒙牛近20年的創(chuàng)新變革以及在可持續(xù)發(fā)展方面的不斷努力與成績。
蒙牛集團CEO盧敏放做主題報告
地處中國北疆的內(nèi)蒙古自治區(qū)是中華民族飲奶習慣的發(fā)源地,也是現(xiàn)代中國乳業(yè)的搖籃。“中國乳都”這張黃金名片,則使得呼和浩特市在國內(nèi)乃至國際乳業(yè)市場上擁有了更大的發(fā)展空間。隨著近年來中國政府對乳業(yè)的大力扶持,內(nèi)蒙古將再次掀開現(xiàn)代乳業(yè)騰飛的全新篇章。
搭乘自治區(qū)經(jīng)濟飛躍的“千里馬”,從誕生伊始便攜帶“乳都基因”的蒙牛也成為中國發(fā)展速度最快的乳品企業(yè)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,1999年成立時,蒙牛的年銷售額僅有3700萬元。2016年,這個數(shù)字已經(jīng)達到了538億元。18年來,蒙牛銷售額增速逾1400倍,創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)矚目的“蒙牛速度”。
與會嘉賓體驗蒙牛產(chǎn)品
盧敏放報告中提出,“中國乳業(yè)市場仍有著不可估量的發(fā)展空間,蒙牛在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),圍繞可持續(xù)發(fā)展的訴求進行了積極的努力與嘗試。”在他看來,中國乳業(yè)要保持有質量的增長、打造核心競爭力,關鍵在于從源頭到過程再到終端,實現(xiàn)‘端到端’式的全鏈條可持續(xù)發(fā)展。
在源頭端,蒙牛除了增持現(xiàn)代牧業(yè)加大對優(yōu)質奶源的掌控,還于2013年設立“牧場主大學”,累計幫助近千家牧場增收3億多元,保證源頭可持續(xù)。在生產(chǎn)端,作為中國航天事業(yè)連續(xù)14年的合作伙伴,蒙牛將其“嚴慎細實”的工作作風運用到乳制品的生產(chǎn)中,并成為首家實現(xiàn)LIMS和SAP兩大系統(tǒng)協(xié)同管理的乳企,從原料采購、生產(chǎn)制造過程到銷售終端,通過每天40萬條數(shù)字化檢驗數(shù)據(jù),為蒙牛提供數(shù)字化、智能化、系統(tǒng)化的品質保障;同時,蒙牛與合作伙伴一同,在美國、丹麥、法國建立3大研發(fā)中心,共建全球研發(fā)體系,確保生產(chǎn)過程可持續(xù)。而在銷售端,面對乳業(yè)消費不斷升級的大趨勢,蒙牛聚焦消費者多元需求,用定制化產(chǎn)品鏈接年輕消費群,并關注新型零售渠道的開發(fā),為終端市場可持續(xù)注入活力。
與會領導及嘉賓合影
盧敏放表示,中國乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是一項偉大而充滿挑戰(zhàn)的事業(yè),它需要所有中國乳企和更多世界乳企的參與,需要政府的大力關懷和支持,需要行業(yè)組織的幫助與引導。“蒙牛將繼續(xù)保持匠心,立足本土乳業(yè)市場需求,統(tǒng)籌國內(nèi)國外兩個市場的資源,推動中國乳業(yè)全球化產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。”
全球乳制品論壇組織成立于2006年,是全球最具影響力的乳品行業(yè)非盈利組織之一。其成員包括雀巢、卡夫、達能、愛氏晨曦等世界領先的乳制品公司以及英國乳業(yè)協(xié)會、澳大利亞乳制品、乳品管理公司(美國)等非盈利組織。蒙牛集團是GDP在中國地區(qū)的唯一成員,也是本次會議的特別承辦方。
責任編輯:陳錦娜
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