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沙縣小吃：“老味道”與“新思路”
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近年來，福建省三明市沙縣持之以恒培育“小吃大產(chǎn)業(yè)”，沙縣小吃從無到有、從小到大，成為勢頭迅猛的富民支柱產(chǎn)業(yè)。從低端粗放經(jīng)營到品牌化、連鎖化、規(guī)?；?、信息化集約發(fā)展，創(chuàng)新讓沙縣小吃在激烈的餐飲市場競爭中脫穎而出。目前，沙縣小吃門店超8.8萬家、年?duì)I業(yè)額近500億元，并帶動(dòng)了物流配送、餐飲服務(wù)及旅游等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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11月18日，在福建省三明市沙縣文昌美食街，沙縣小吃經(jīng)營業(yè)者在制作滾粉豆腐丸。新華社記者 姜克紅 攝

來源： 新華網(wǎng)

2020-11-26 11:11

責(zé)任編輯：莊婷婷
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