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福建沙縣:晶瑩剔透的“水晶燒賣”
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每天6時許,王景熙便來到作坊里,用面粉做燒賣皮,然后送往離作坊僅數(shù)米遠的沿街燒賣店。店鋪員工圍坐在一起,在燒賣皮上放入粉絲和肉丁,再輕輕一旋,燒賣就做成了。一個個燒賣透明如水晶,被稱為“水晶燒賣”。

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不銹鋼管不斷地擠壓,壓出長20多米、薄2.5毫米的燒賣皮。福建日報記者 游慶輝 通訊員 肖首洲 林珍 攝

來源: 福建日報

2019-07-18 09:08

責任編輯:莊婷婷
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