臺灣佛光書蔬展打破閱讀與美食的界限

2017佛光文化國際書展暨蔬食博覽會12日在臺北市南港展覽館舉行。

今年舉辦的第十三屆書蔬展，四天活動融合閱讀與養(yǎng)生蔬食文化，活動各具特色，如雜糧主題館以擴增實境(Augmented Reality，簡稱AR)技術幫助市民在游戲中認識植物種子，“云水書車”滿載書籍進會場、方便大小觀眾休息時徜徉“書海”。

主辦方星云大師教育基金和中華福報生活推廣協(xié)會介紹，今年有200家廠商、多所學校參與，共開設600個展位。

佛光會中華總會總會長趙麗云開幕致辭時引述星云大師的話，書和蔬的結合，是贏的唯一策略。書籍可比做鉆石的切割器，讓人的光輝重現(xiàn)，帶來世界的和平、光明；提倡蔬食，無論對于人類自身或地球環(huán)保，也都是雙贏。

當代民眾關注養(yǎng)生，五谷雜糧成為“明星”。今年展會推出八種臺灣雜糧、宣揚其營養(yǎng)價值。為打破閱讀與美食的界線，主辦方集結眾多蔬食料理、健康養(yǎng)生書籍，并邀請名廚做出蔬食創(chuàng)意料理，讓參觀者學習在家也能做出來的健康美味。

臺灣少數(shù)民族部分傳統(tǒng)美食也來自雜糧，現(xiàn)場除了相關養(yǎng)生食品，也展出服飾、文創(chuàng)、木雕等藝品，更有天籟般歌聲及體現(xiàn)滿滿熱情的舞蹈。

大陸杭州、宜興等城市有商家參與此展。近年為文化往來常奔走兩岸，杭州創(chuàng)意設計中心有限公司常務副總余建國說他已連續(xù)三次參展，今年帶來了絲綢品牌“生生韻”和竹器品牌“簡法”。

余建國告訴記者，熟悉了臺灣消費者的喜好，公司如今每年都是精選體現(xiàn)浙江文化的產(chǎn)品前來參展，今年重點推廣和茶道、香道有關的竹器，將持續(xù)挖掘寶島的市場潛力。(完)