中新網(wǎng)北京9月9日電 (記者 杜燕)在傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”即將來臨之際,北京市市場監(jiān)督管理局對北京大型商場、超市、小食雜店、批零市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)、經(jīng)營的月餅產(chǎn)品開展了抽檢監(jiān)測,共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品,全部合格。
今天,北京市市場監(jiān)督管理局表示,依據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全國家標準糕點、面包》(GB7099-2015)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》(整頓辦函[2011]1號)等標準要求,主要對月餅中的食品添加劑(苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量)、非食用物質(zhì)(蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、富馬酸二甲酯)、重金屬(鉛)、理化指標(酸價、過氧化值)、微生物(菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌)等項目進行檢測。
結(jié)果顯示,共抽檢監(jiān)測213批次月餅樣品,其中,監(jiān)督抽檢163批次,風險監(jiān)測50批次,全部合格。
該局表示,抽檢結(jié)果表明北京市場月餅食品安全狀況總體穩(wěn)定可控,節(jié)日期間市民可放心食用。
臨近中秋佳節(jié),在選購月餅產(chǎn)品時,北京市市場監(jiān)督管理局提醒消費者,購買時,盡量選擇正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。尤其是網(wǎng)絡(luò)平臺選購時,由于無法親身感受到實物狀況,應盡量從具有正規(guī)運營資質(zhì)、信用評價高的商家或網(wǎng)站購買,并與客服人員確認保質(zhì)期與郵寄時間,以防過期。
此外,現(xiàn)場挑選時要注意觀察包裝袋是否完整,有無破損、霉變、漏氣等現(xiàn)象。在預包裝的月餅產(chǎn)品包裝上,應標示食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、產(chǎn)品標準號等。切忌購買或食用無標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的產(chǎn)品。
該局還提醒消費者注意科學食用。月餅油多、糖多,以鴨蛋黃為餡的月餅膽固醇高,總體講是高熱量食品,食用前注意包裝上的營養(yǎng)標簽,糖尿病等患者根據(jù)營養(yǎng)成分和自己的身體條件選擇性食用且不宜多吃。老人、兒童、腸胃弱者、肥胖者也應控制食用量。
責任編輯:陳錦娜
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