饑渴營(yíng)銷屢試不爽
喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、因味茶、芭依珊“813”……幾乎在一夜間成為了網(wǎng)紅級(jí)消費(fèi)品,隨之而來的線下排隊(duì)、黃牛黨代購(gòu)、社交媒體火爆打破了原本奶茶店低端的固有形象,完全顛覆了人們對(duì)線下實(shí)體茶飲店的價(jià)值想象。市場(chǎng)認(rèn)可、資本追加,媒體聚焦,這些茶飲店憑什么火成網(wǎng)紅?是店家自我炒作還是市場(chǎng)認(rèn)可?
喜茶在上海來福士門口大塊招牌貼著“一天只賣3000份”的通告,老板解釋說,為了保證品質(zhì),需要20-30秒制作一杯喜茶,因此售賣數(shù)量有限。這與蘋果店的營(yíng)銷模式相同,蘋果店每一代新品出來之時(shí),分批進(jìn)入渠道和零售門店時(shí),門口所排起等候購(gòu)買的長(zhǎng)隊(duì)。
饑渴營(yíng)銷是一種屢試不爽的營(yíng)銷手段,它利用了消費(fèi)者“人無我有”的炫耀心理和“人有我無”的攀比心理。為了抓住這種心理,喜茶設(shè)置的標(biāo)志性行規(guī)就是“排隊(duì)”,只要有喜茶店的地方就會(huì)有排隊(duì)的現(xiàn)象,當(dāng)大家開始懷疑其排隊(duì)真實(shí)性的時(shí)候,喜茶已經(jīng)紅了。
品牌忠誠(chéng)度為王
相信很多人都還記得當(dāng)年的徹思叔叔是多么的火爆,但是最后很快銷聲匿跡。這些網(wǎng)紅店往往在一二線城市比較火,但是用戶如果沒有來到這個(gè)城市和地區(qū),沒有消費(fèi)過這個(gè)類型的產(chǎn)品,是不會(huì)產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)度的。這個(gè)時(shí)候山寨與類似品類市場(chǎng),快速擴(kuò)展到三線城市,很容易被這些山寨或者模仿品牌占據(jù)了市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)人士表示,中國(guó)的很多連鎖消費(fèi)品牌,不是毀在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廝殺中,而是毀在自己貪婪的欲望中。從市場(chǎng)來看,還沒有一個(gè)依靠加盟做成了偉大品牌的。細(xì)分消費(fèi)品牌中,還是靠直營(yíng)比較多,但是直營(yíng)有時(shí)候又無法滿足資本方對(duì)品牌快速擴(kuò)張的需求,這是目前連鎖業(yè)的消費(fèi)品牌的一個(gè)悖論。
責(zé)任編輯:林晗枝
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